先週はスペインに出張だったのーさん。
チコリ。
チコリは、オランダ語ではウィットローフ。
炒めたり、グラタンだったり。
オランダ語の勉強を兼ねて、ちらりとレシピを見て、作ってみる。
炒める→チーズかけてオーブンへ。
グラタンにしました。
定番のゴーヤのピクルス。
帰ってきた週末は、疲れているというのにゴルフへ。
疲れたので、リフレッシュに身体を動かしたいらしい。
そして月曜からまた出張。
昨夜帰宅し…クタクタな表情。
今朝の出勤時、玄関で見送る際
「今日、夕飯いらないから…」
なんだったっけ？
仕事後にスキー行くんだった。インドアスキーね。
コンスタントに行っているテニスに行けず、その代わりに…
元気だ！
のーさんがいない日は、彼の嫌いなものを作ることが多く、タイ料理屋や苦いものを。
日本語で検索レシピ検索すると、だいたいサラダ。葉を一枚ずつ使って何かのせるオードブル的なもの。
私もこんな使い方しかしてなかったけど、こちらに来て、チコリはみんな大量に袋に入れて20個くらいとか買うスタイル。
何を作るのかしら？
と当初は思っていて…
チコリは、オランダ語ではウィットローフ。
レシピ検索するとサラダはない！
炒めたり、グラタンだったり。
オランダ語の勉強を兼ねて、ちらりとレシピを見て、作ってみる。
冷蔵庫にハムではなくベーコンがあるから入れて、ケールもたくさんあるから入れて…
炒める→チーズかけてオーブンへ。
グラタンにしました。
サラダより苦味が増しておいしい。
のーさんは、こーゆーの嫌いだから、いない時に1人でじっくりと時間のかかる料理を作ってのんびり食べるのも好き。
定番のゴーヤのピクルス。
こちらでは、季節を問わずマーケットでゴーヤが手に入るので嬉しい。