カレールーを使わずにカレーを作る。
料理大好き✨
・鶏肉手羽……300g
・にんにく……小さじ2杯
・しょうが……小さじ2杯
・玉ねぎ……大きいもの半分(約200g)
・塩……少々
・トマト缶……200g
・スープの素……小さじ2杯
・ウスターソース……小2杯
・カレー粉……大さじ1杯
・人参……1本(約200g)
業務用スーパーで300円(の半額)
焼き色を付けて
人参とたまねぎはフードプロセッサー
それを
炒めます✨
こめ油と
バターで丁寧に炒める
スパイス投入して炒める!
湯気がめちゃスパイシーで刺激的💦
圧力なべに焼き目を付けた鳥の手羽先入れて
スープはストックしている鶏がらスープ
(常に作って冷凍してる💛)
先ほど炒めたたまねぎとスパイス
圧力かかってから7分くらい。
あとは冷めるまで置いておく✨
こんな感じーもう食べれそうですがここからもう一息
鍋を焦げ付きにくいものに変えてマーマレードをチャツネ代わりに入れて
もう一煮込み。
できたよおおおお
フライドオニオンをご飯にトッピング
わーいわーい
めちゃ美味しい✨
お試しあれー