カレールーを使わずにカレーを作る。

 

 

料理大好き✨

 

・鶏肉手羽……300g 

・にんにく……小さじ2杯 

・しょうが……小さじ2杯 

・玉ねぎ……大きいもの半分(約200g)

 ・塩……少々 

・トマト缶……200g 

・スープの素……小さじ2杯 

・ウスターソース……小2杯

 ・カレー粉……大さじ1杯

・人参……1本(約200g)

 

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業務用スーパーで300円(の半額)

 

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焼き色を付けて

 

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人参とたまねぎはフードプロセッサー

 

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それを

 

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炒めます✨

 

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こめ油と

 

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バターで丁寧に炒める

 

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スパイス投入して炒める!
湯気がめちゃスパイシーで刺激的💦

 

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圧力なべに焼き目を付けた鳥の手羽先入れて

スープはストックしている鶏がらスープ
(常に作って冷凍してる💛)

 

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先ほど炒めたたまねぎとスパイス

 

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圧力かかってから7分くらい。

あとは冷めるまで置いておく✨

 

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こんな感じーもう食べれそうですがここからもう一息

 

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鍋を焦げ付きにくいものに変えてマーマレードをチャツネ代わりに入れて

もう一煮込み。

 

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できたよおおおお

 

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フライドオニオンをご飯にトッピング

 

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わーいわーい

 

めちゃ美味しい✨

 

お試しあれー