この時季になると、ゆず茶を飲む機会が増える私。
冬至に合わせて、ゆずがたくさん並んでいるのを見たら、
「ゆず茶、自分で作ってみようかな～」とゆず茶作りに挑戦することに～
ゆず４個を皮と実に分けて、皮を刻み、種を取り除きます。
ゆずと氷砂糖を交互に入れていき、
氷砂糖が溶けるまで時々瓶を振って、
ジャム状になったら完成～～それまで２週間ほどかかりそうです。
初挑戦で成功するのかな～～～
クリスマス寒波
かなりの悪天候でした～
かなりの悪天候でした～寒波に合わせたように体調もイマイチだったので、
ブログもお休みし、そしてドラマも見ずにゆっくり休んでいました。
原因は、やっぱり寝不足かな～
早寝すればいいのに、日中寝過ぎてしまって、この時間に記事ＵＰ…
朝は、ゆず茶飲んでスッキリしようっと