サントリー山崎蒸溜所 見学 No.2
ウイスキー館1Fはサントリーウイスキーの
ミュージアムになっていて、
サントリー社の歴史、ウイスキーの取り組みを、重要資料と通じて
知ることができます。
創業者 鳥井伸治郎氏の写真です
「やってみなはれ」の言葉も紹介されています。
国産初のウイスキー「白札」です。
集合写真の拡大写真です。
初代工場長でニッカウイスキーの創業者
竹鶴政孝氏が真ん中に居られます。
プライベートストックウイスキーだそうです。
皇太子からの命で特別に作られたウイスキーです。
ミュージアムの最後には現在の主力製品が
一堂に並んで展示されています。
サントリー山崎蒸溜所 見学 No.1
京都から電車で20分ほどの所にある
サントリー山崎蒸溜所に行ってきました。
蒸溜所では￥1000の有料見学と無料見学の
二つのコースがあり、
今回は運よく有料見学に参加することができました。
京都駅から東海道本線にのり約20分ほどで
山崎駅に着きます。
ホームを降りる階段に山崎蒸溜所の大きい看板があります。
改札を出て、駅出口には行先案内の看板があります。
駅を出て約10分ほど歩くと蒸溜所に到着です。
蒸溜所入口ではポットスチルが出向かてくれます。
受付で入場手続きをして、館内に入ります。
写真は受付から見た工場です。
見学が始まるまで、ウイスキー館で待機です。
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著者プロフィール
1985年東京生まれ。父は日本人、母はイギリス人。
現在はMITの助教。
所感
著者の幼稚園から現在に至る間で、
その時々に著者がやり遂げてきたこと、
それらをどのようにしてやり遂げてきたのかが書かれている。
そしてその時々でキーワードとなっていることが
「はみだすヒント」という形で32項目に渡って書かれている。
「はみだす」というのは、競争の中で一つ抜け出す、
競争を勝ち抜くという意味ではなく、
強い自己表現、または自己実現のためのエッセンスという意味で
使われており、一歩踏み出す、型を破る、そんなニュアンスだろうか。
既存の教育システムや社会ルールによって画一的にされる
ということに強い嫌悪感をもっているのか、
P.128の
「既存の枠を使い、クッキーの型抜きみたいに同じような学生を
育てるなら、何万人卒業させたところで世界は変わらない。」
この一説に強い著者のそういった信条が伺える。
日本は特に画一を好む傾向が強く、没個性を称賛するような
風土にあって、それとは異なるレイヤーにある
個性、創造性を俄然に出して、
むしろそれで仕事をして生きていくという、
異世界に感じるぐらいこういった生き方を見せられて、
なんらかのパラダイムシフトが自分の中に
生じた感じがした。
ちょっと違うことをする、ちょっと新しいことをする、
もう一歩踏み込んでみる、
この本を読んでから、そんな自分のテリトリーを拡張しようという
そんな気概が芽生えたような感じがする。
