仕込み

今日の更新はこんな時間になってしまった。

myapaceの新デザインエディターと格闘してたのもあるけど、いくつか音も進めました。


そして日付け変わって今晩は第3回目の「Zaa Dee Woo!?」ホームパーティー。

いっそのこと隔月のこのホームパーティーを「Zaa Dee Woo!? Lounge」と名付けましょうか。笑

だってホームパーティーって和製ですよね？？

本当だったらHouse Partyとか？

House Partyより、、アーティストがたくさん集う感じをイメージして「Lounge」。



さて今回のLEMS料理はなんでしょう？


1回目は、チキンのマリネ焼き 柚胡椒ソース。　＋　アボカドサラダ　＋more

2回目は、グリーンカレー + レッドカレー

そして今回は、、、

一気に雰囲気を変えてちょっと寒い時期に良いものを。。


今日は大根と、牛スジを仕込んでおきました。

あ、あと、味付け玉子も仕込んで一日半寝かせます。　中身がトローリなることを願って。。
(先着10名様)

他のものは明日やれば十分。



そういえば、元渋谷NUTSの店員さんツルキも早めに来て自慢の料理をしてくれるそうなので楽しみです。