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ブリをさばく!


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スーパーで「天然ぶり(わらさ) 780円」を買い、


マイバックからシッポを覗かせながら持ち帰り、、


おろす! 背骨太い!


腹身の脂の多い方は刺身にして、酢飯で握る! 寿司!


頭と内蔵、骨は圧力鍋で煮る!


そのダシを鍋へ! 鍋!


背中の切り身も鍋へ! 寄せ鍋!



これぞ男の料理! ぶりっ!



家族3人じゃ食べ切れない!



残った切り身、刺身はまた明日!



じゃ、作業に戻る!