今、深夜の12時です。。
おなか減った
今日は会社の送別会。
一次会だけで帰ってきました。
一次会だけなのに会費￥７０００
ふつーの店ですよ？
気を取り直して。
久々にかわいいおまけが出ましたね～
PEPSIのDEAN＆DELUCAｼﾘｰｽﾞ
新しいﾌﾞﾛｸﾞになったって、やってることは結局かわってないわたくし。
全部で8種類、全部欲しかったけどぐぐっとｶﾞﾏﾝして
とりあえず2本買ってみました。
いつだったかのﾚﾓﾝﾃｨｰは飲めなかったけど、
PEPSIならなんとか。。
うまいですね。
こうゆうのをおまけにしちゃうとこが。
まんまと購買欲をそそられてしまいました
全部まとめて一気にUP
～和食のｽﾃｯﾌﾟｱｯﾌﾟｺｰｽ①～
☆ぶり大根
☆炒めなます
☆れんこん蒸し
炒めなますってどんなのかなー？って思ったら
調味酢で炒めたものを「炒めなます」ってゆうみたい。
根菜としいたけさやえんどうなんかが入ってます。
れんこん、ｳﾁではきんぴらにして食べることが多いけど
すりおろしてだんごにして蒸したものにくずあんをかけてます。
ｶﾝﾀﾝなんだけど会席料理みたい
～和食のｽﾃｯﾌﾟｱｯﾌﾟｺｰｽ②～
☆焼き鮭のﾚﾓﾝじょうゆ
☆しらあえ
☆高野豆腐の揚げ煮
☆あさりの味噌汁
ﾚﾓﾝじょうゆって、手作りぽん酢みたいなものだそうです。
ﾚﾓﾝ汁にしょうゆみりんを1:1:1で混ぜ合わせるとぽん酢風味になるそう。
しらあえなんて私、初めて食べました。
この和食ｺｰｽ、こうゆう地味～な感じで、でもおいしく使える副菜が
あってかなり参考になります
～洋食・中華基本ｺｰｽ～
☆ﾎﾟｰｸｶﾂ
☆ｺｰﾝﾁｬｳﾀﾞｰ
☆ｺｰﾙｽﾛｰｻﾗﾀﾞ
ﾎﾟｰｸｶﾂってとんかつ
でしょ？って思ってたら、
切ってあると、とんかつでﾅｲﾌを入れてないものはﾎﾟｰｸｶﾂなんですって。
ｺｰﾝﾁｬｳﾀﾞｰおいしかった
そして、あっという間に明日は3月のお料理教室。
楽しいんだけど、夜なので終わる結構遅いし、ぐったり疲れます。
和食はあと2回で終了です、はやっ！
ずっと欲しいなーと思っていたものを買いました。
ひのきのまな板です。
料理教室で使っているのと同じものを買いました。
定価￥４８００だったかな
まな板にしては高くないですか
ちょっとだけ安くなったので思い切って買っちゃいました。
今まで使ってたのって・・・
高校卒業して、ひとり暮らしを始める時にﾏﾏが用意してくれた
白い普通のﾌﾟﾗｽﾁｯｸのｱﾚです。
16年も
漂白しながら、お嫁に行くときも持ってきたのでした
おつかれｻｰﾝ
新しいまな板は、
広くて大きくて、木の香りがぷーんとして使い心地がいいです。
包丁も・・だけどｲｲものを大事にながーく使っていきたい。
料理する気分がｱｶﾞります
ついに、2月は一度も更新できなかった
ｱﾊﾊ、これからがんばりまーっす
これは・・・UPしようと思って写真だけ撮っといた
2月のﾈｲﾙ。。
だいたい4週に1度ﾒﾝﾃするので今はもう違うんですけど。。
とっても気に入ったので
このおててはだぁれ
午前中迄に済ませないといけない用事があって
街へ。。
せっかく来たのでLunchして帰ろうと
出かけたのは『ﾁﾛﾘﾝ村』
だんなｻﾝ→ｻｰﾓﾝと雲丹のｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ
ばたこ →たらこﾏﾖﾈｰｽﾞ
久しぶり過ぎたので王道のたらﾏﾖで
学生時代、若い頃よく行ってたにゃ～
安くてﾎﾞﾘｭｰﾑあって。
昔は完食できなかったんだけど、今日はﾍﾟﾛﾘでした。
(ﾌﾂｳ逆か。。)
雰囲気も味も変わってないかった。。
寒いから出入り口のﾄｺに灯油ｽﾄｰﾌﾞおいてあるのとか。
さて、今日はこれから何しよっかな～
