のんびり主婦 セロリ嫌いを克服する の巻
JRフルーツパーク仙台あらはまへ行ってきました宮城県仙台市の荒浜地区にあり、深沼海水浴場がある、海に面した地区です。観光農園という事で、農園にはブドウ・いちご・りんごスグリ・キウイ・いちじく・ブルーベリー・なしを栽培していて、旬の果物の摘み取りを体験することもできます。今は、ブルーベリーの摘み取り体験をできるのですが、フルーツパークへ6月末に電話で聞いたところ、土日は1か月先まで予約がいっぱいなんだそうです施設内にはカフェ・レストランやマルシェもあり、フルーツパークという事で「いちごパフェ」(1,000円)を頂きましたいちごだけじゃなくて、アイスの下のフレーク?部分も何やら入ってて美味しかったです。こういうのを、インスタ映えって言うのかなインスタやってませんがマルシェでは野菜を買いました。黄色いズッキーニとカラーいんげんめずらしいですね。ケール サラダほうれん草 ホワイトセロリ私はセロリが嫌いなのですが、以前ホワイトセロリで餃子を作ったら、とても美味しかったんですよ。この写真じゃただの餃子でしたにらや長ネギの代わりにホワイトセロリを使っています。セロリ感は強くなくそれでいて、くせになる味です。そして今回は、ホワイトセロリに貼ってあるレシピによると、サラダに最高マヨネーズとラー油であえる。とありましたので、ホワイトセロリのサラダを考えてみました。 ボールへマヨネーズ、ラー油、ごま油をお好みの量で混ぜます。 そこへツナ缶1缶(汁は捨る) 洗って水けを切り、ザクザク切った「ホワイトセロリ」 彩りにニンジンスライスを入れ、混ぜて出来上がりホワイトセロリはセロリより、セロリ独特の味がマイルドになっていて食べやすかったです。辛いのが苦手な私でも、ラー油を結構入れても美味しかったです。よしっ今日もいっぱい食べたぞーっひ、昼寝しよっブログを見に来て下さり、ありがとうございます