◉カラダにやさしい調味料◉
『味の母』っていいます。
なんだか名前までやさしいかんじ♪
みりんとお酒の間の味で、コレ一本で両方の役目有りです。
煮物に使う調味料って結構たくさん使うから、調味料にはこだわりたい。
まずは調味料から整える
のがいちばん大事って思ってます。
購入できる場所↓
・オーガニック食品販売しているところ
・ビオラルやビオセボンなどのオーガニックスーパー
・Amazonなどのネット販売
で手に入ります。
もし無かったとしても、調味料は材料がシンプルで発酵以外に余分なものを使ってない商品を選びたいところ
まずは調味料さえしっかりしてたら、置いておくだけで、使うだけで、持続可能な健康メニューになれちゃいます
それでは今日も元気になれる台所づくりを！