良いタイミングで良い判断をするには、良いコンディションの自分を作っておかなければなりません。
私の場合は、やはり本職を整えておくことかな。
本職は、イタリアンのシェフです。
そして、国際薬膳調理しでもあります。
やはり、経営だけやっていると今の時代なかなかモチベーション保てません。
もちろん好調の方は、該当しないでしょうが私の場合はそうですね。
ですので、今月は何かと作り直したり新しいメニューやスタイルを試しています。
試す中で小さな修正をしていくとお客さんの反応が変わったりしていきます。
そういうことで自分の中が整っていく感じがしていきます。
本当にちょっとずつですよ。
格好良く、何とかマッサージやエクササイズとか最高の仲間と語らうとかできれば良いのですが😅
まぁ、自分に合っていることでまずはやっていくことが今のテーマなのでいずれそんなシュチュエーションもビジョンに入れておきましょう👍
今日は、人気のある料理写真をチラリ📷
