カップテスト。

今日は。

今日は、神戸のコーヒー商社さんより、

leggenda coffeeお勧めのケニア産のコーヒーサンプルが

届き早速カップテストを始めます。

この焙煎機はもう30年使っています。

この機械TOSHIBA製

発売元神戸のアールビーと言う生豆商社で扱っていました。

今日のカップは、

PRIDEOFKENIA series

ググイニ NGUGUINI

キマシ KIMATHI

ムルリリ MURURIRI

の三種類

さてさてどんなお味か

楽しみです。

冬なのに。

こんばんは。

久しぶりの更新です。

leggenda coffeeでは、

毎日コツコツ

焙煎しています。

最近寒さがきつくなって来ましたね

でも，アイスコーヒーがまだまだご注文が

日々来ています。

レストランさんは、暖房設備が整い冬でもアイスコーヒーを飲む習慣が

増えているんですね。

夕方から慌てて焙煎中です。

午前中は世話になっている方のお店に

顔を出して

来ましたら、なんとブログに載っていた

サンタ＆招き猫が思わずカシャ❗️

笑顔で迎えてくれました❗️

写真が、たてにならないな～？

　　　　　　　　　　　　　《12月のお休み》

　　　　　　　　　　　　　12月9日（土）

　　　　　　　　　　　　　12月10日（日）

　　　　　　　　　　　　　12月23日（土）

　　　　　　　　　　　　　12月24日（日）

　　　　　　　　　　　　　12月31日（日）

　　　　　　　　　　　　　となっています。さてこの川の名前はなんでしょうか。