頂いた柚子
でコンフィを作りました
ひとつ、ひとつ上下をカットして、薄く縦に皮をむき、千切りにします。
３回（苦味の好きな人は、少なくても
）、お湯で煮こぼして、砂糖、蜂蜜で甘味の調整。
冷まして、パンに塗ってもよし、柚子茶にしてもよし、ふるーつけーきにいれてもよし、万能です
4年3ヶ月のHawaii生活を終え、日本に帰ってまいりました。
Hawaiiで学んだこと、日本に帰ってきて、今現在、学んでいることをShareしていきたいと思います
Hawaiiのこと
料理のこと
英語のこと
音楽のこと
映画のこと
お笑いのこと
などなど
好きなことを通じて、新しい発見を共有できたら、と思います。
鬼ゆずという種類の巨大
です
