キムチ作り

こんばんは

今日ねいそんとおでかけー

ねいそんはイースターの後もホリデーでした(^ ^)

そして家帰ってきてキムチ作りー

だれかに教えてもらいたいけど誰もいないからー
1人で全部頑張ったよん(T_T)

てきとーなかんじにねえ

キムチ作りは大変ね！


まずは
白菜を塩漬けみたくして

塩をぬる前

後

いろんな野菜をおろして

このなかには

たまねぎ
梨
にんにく
だいこん
がはいってるよん

ダシもダシダを使わずちゃんと
こんぶとかつおぶしでとり

もったないからこんぶとかつおぶしのだしをとった後のやつもいれちゃったよん！

いろんなものをまぜ

ぬりぬり

完成

ねいそんが
いつも田舎で作ってるキムチと匂いが一緒！なつかしい！っていってくれたよん！

味も美味しいって！

はやく発酵して完璧なキムチの味になーれ！

あー疲れたー！


あっ
キムチ作りにかかせないのは

魚のエキス？みたいなのとセウジョッ

おやすみん

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チーズケーキ

今日いつも焼いてるチーズケーキじゃなくてレシピを変えてみたチーズケーキを焼いたよー(>_<)

ねいそんがチーズケーキ大好きだからねっ


今日はパウンド型で焼きたくて
パウンド型で焼いたよおー

んー
チーズケーキだけど
やっぱりいつものチーズケーキのが
全然おいしい(T_T)

ちょっとメレンゲ立てすぎたなあ

ふわふわでおいしくないぽ(>_<)

ねいそんも喜んでキッチン来たのに
いつもとちがーうって
いつものほうが美味しいってえ

いつものチーズケーキはこれ

いつものはしっとりでおいしいのっ

やっぱりふわふわよりしっとりだな
チーズケーキは

もうレシピ変えなーい(´･_･`)

明日にはちょっとはしっとりしてるのかな？


明日は最後のお休みー

キムチを作りますー
自家製キムチをつくりますー

おいしくできるかな？

冷蔵庫にキムチがない日なんてないよん！

チゲとかキムチチャーハンとか作るときは酸っぱいキムチが最高だよん！

日本のスーパーに売ってるキムチはおいしくないよねえ・・

明日は韓国のキムチ作るんだ

たのしみっ


今日もディナーはねいそんがまたキムバッがいいっていったからまたキムバッだったよー



じゃ
おやすみん！

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キムバブ

今日のディナーはねいそんが好きなキムバブ(^ ^)

韓国の寿司みたいなやつ！

よくつくるんだー

美味しいんだよっ
日本の寿司とはちょっと違うんだよねえ

醤油つけないで食べるの(^ ^)
材料は

ツナ
ハム
たくあん
たまご
きゅうり
カニカマ
セサミ葉っぱ
チーズ

ご飯には

ごま油
ごま
塩で味つけ

好きな材料でまくのね

これはたくあん、きゅうり、たまご、ハム、ツナ

韓国のキムバブのなかはだいたいこんな感じだと思う！
それに、にんじんやカニカマをいれたり？

ぐるってまいて

切れば完成

あとセサミ葉っぱとチーズのキムバブもあってねいそんが好きらしいから作ってあげたのね！

セサミ葉っぱはちょっとくせがあるかな？
嫌いな人は嫌いだと思うけど
このセサミ葉っぱとチーズいいねえ！
ちょーおいしいよっ
匂いがいいんだっ

きったらごま油をぬるのを忘れずにっ

醤油つけないで食べるのよー

ねいそんは大喜びでしたっ

明日はまたスーパーがお休みっ
お家でチーズケーキでもつくろうかな
それかデニッシュの食パン作ろうかな？

今日ハムが買えてうれしかった

明日のランチもキムバブね！

ねいそんも月曜まで学校がお休みです！

朝までゲームやるのかな？


れいみはねるよっ！
おやすみ！



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