飲食店のサポーター

久しぶりにブログ更新していきます。
頑張って連載していこうと思ってますので、生暖かい目でご贔屓にお願いします（笑

常連さん＞リピーター＞新規顧客
新規顧客＞リピーター＞常連さん

なにを表す数式でしょうか？






上は目標とすべき数式。
下は市場とあなたのお店の販促率を表す数式。


だいぶ前に、人口が爆発的に減ると発表がありました。
日本人が8000万人くらいになるそうです。


いまでもパイの取り合いを続けて、新規顧客の取り合いに多額な販促費を費やしていませんか？
webの広告費だと1万円～　紙の広告費だと5万円～　
上をみたらキリがないですが、新規獲得に月額100万円とかかけているところもありますよね？
いまは、費用対効果がとれていればいいですが、人口が減るということは分母が減りますので費用対効果はいずれ悪くなります。



今後重要なのは、リピーターの育成と常連さんの作成。
古くから効果的と使われている手法が『会員カード』

・何回来店で何円オフ
・何円につき何ポイントでいくら還元

これは、期限を定めることで、リピートを促しています。




そして最近良く目にするのが『ランク式会員カード』

５回来店でゴールドランクに、ゴールドランクで１０回来店でプラチナに。
ランク専用のメニューを用意してプレミア感を演出する。


東京にあるガンダムカフェ
７００円毎にスクラッチを削りポイントを貯めて階級章を手に入れる。
階級ごとに専用メニューあり、総帥を目指す。
http://g-cafe.jp/menu/2012scratch/

らの壱
来店ごとにポイント加算
ポイント通過で特典あり。１０ポイント貯めるとお客様パスポートを獲得。
替え玉無料など来店時の特典あり。
http://www.ranoichi.com/point.html

単純に何円オフとかより効果的です。




ぜひ参考にしていただけたらと思います。
ただ、紙の会員カードはかさばるから嫌いです（汗

ブログネタってのを利用してみたり

ブログネタ：コンビニ毎日行く？ 参加中

コンビニは毎日行きますね。

1リットル100円のお茶はマストアイテムですｗ

毎日行っていて気づいたコンビニあるある。

コンビニに来店する人の8割は、入り口から入った後

本コーナーの前を通って目的の売り場に向かう！！

だから何ってわけじゃないですけどｗ

営業で大事な事

営業で大事な事って行動力です。
当たり前の事なんですけど、中々出来ないんですよね。

じゃあ行動力をどうやって動機付けするのか？って話になります。

答えは目標をもつ事じゃないでしょうか？
しかも、与えられる目標でなく、自ら考える目標です。
与えられる目標ではやらされ感が付き纏い、達成への義務感でストレスがたまりますよね。

自ら目標設定する為にどうしたらいいの？って話になると思いますが、単純に夢見る事がいいんじゃないでしょうか？

独立したりする事だけが夢ではないと思います。
何事においても当事者意識もち行動する。
これで万事解決するはずです。