山岸一雄製麺所。同ショッピングセンター二階にはジャンクガレッジがあるがこちらの方が人気のようだ。日曜日の5時すぎに到着し並びはなし。
写真は角ふじチャーシュー麺（1100円）＋味玉（100円）野菜少なめ
以前は新松戸の角ふじを毎週のように食していたので懐かしい印象。しかしラーメン一杯で1100円かー。
チャーシューは薄いが大判のものが五枚。脂身が多く噛み切りにくい。野菜はもやし100％。注文を聞かれたときに「野菜は増量できますがいかがいたしますか？」と聞かれたが「もやしは増量できますが？」と聞く方が正解では？麺はボキボキ。これぞ角ふじ。食感もいい。スープはいかんせん化調が強く味がぼやけまくり。
つけ麺を食べたほうが正解だったかも。しかし1200円って価格は少し、、、、、
所在地 ／岡山県倉敷市寿町12-2
電 話 ／086-434-1356
営業時間／１０：００～２１：００
定休日 ／なし
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