recolte『卓上IHクッキンググリドル』
家族の誕生日に、思い切って買っちゃいました。
IHヒーターとグリドルがセット販売されています。
今までの調理器具の概念を覆すような、高級感のあるデザインがすばらしい
食卓になじむオフベージュの色味がさらに素敵です
四方30cm以上のグリドルで、
食材を調理しながら彩りよく盛り付けを行うことができます
普段は鍋で煮込むビーフシチューや、フライパンで焼くソテーなども、
このグリドル１つで調理可能
おすすめは、電子レンジで食材に火を通してからグリドルの上に乗せること
そうすれば、蓋のないグリドルでも柔らかな食感に仕上がります。
上の写真は牛の赤ワイン煮
薄切りにした肉と野菜なら、食事を食べながら具材を追加していくこともできます
こちらはチーズフォンデュ
真ん中にとろけるチーズと白ワインを混ぜて、
周りに具材を並べたら、目にも楽しいフォンデュの完成です
なんと、このIHヒーターにはサービスでお鍋もついてきました🍲
IHなら温度管理も簡単なので、
低温調理でふわっふわの鶏むね肉を調理することもできます
油の温度を一定にした揚げ物もできるし、
あつあつなシチューを、食事の最後まであたたかなまま保温することもできます
お料理の幅が超広がります
立てかけて収納すれば場所もとらないし、
インテリアの邪魔をしないところも最高です
ちょっと高い買い物だったけど、
家族のため、そして自分のための買い物だから、超満足しています
これからもどんどん映え料理をつくるぞ 
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