バナナもの Vol.321

パティスリー　クルールクレール
「Curu Curu Roll BANANA」

シュー生地で巻いてあるロールケーキです。
ココアスポンジの間にバナナクリークがクルクルしてます。
最近流行のロールケーキのフワフワクリームとは一線を画す、硬くホイップされたクリームが挟まってました。
クリーム、甘さ抑えめ。
ココアスポンジ、ちょっとほろ苦。

好きな人は好きかも知れませんが、
お菓子には適当な甘さが必要だと思います。