寒いねね

最近また寒い。
去年よりはあったかいけど
雪も降ってきたしなー

こんなときはお鍋が食べたい！


今日はゴーヤチャンプルー
ならぬオクラチャンプルー

これもおいしかった
アメリカにはゴーヤを手に入れるのは結構困難だからそこをオクラで✨

味はちょっと薄めで！
でも今度はゴーヤがいいなあ

主婦スタート

さて、この記事からアメリカ生活残り半年ぐらいのこと書いていくんだけど、主に料理ブログになりそうです。


ではまず第1号、ジャジャン！
きょうじと一緒に住んでから初めて作ったのが

"野菜たっぷりカレー"

まあ名前の通りカレーなんだけど
私作ると冷蔵庫にある野菜たくさん入れちゃうからかなり具だくさん(笑)

写真じゃ微妙なんだけど
ベーシックなジャガイモにんじんお肉玉ねぎ に加えて オクラとナス、ピーマンにアボカド入れちゃいます

彼が野菜すきだからね

市販のルーだけじゃなくて
カレーパウダー、ターメリック、コリアンダー等を入れるとさらにカレー感がでて美味しいの！
辛いのが苦手な人は大さじ1ぐらいヨーグルト入れるとまろやかになるよ！


とまあ、こんな感じで
更新していきますっ





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料理

今日からこのブログを料理日記みたいのにしていこうかなって！

まず今までの載せたいけど、たくさんありすぎるから、きょうじと同棲を始めてからの載せる！



次の記事からご飯の写真と作り方、ポイント等を書いていきまーすっ