おはようございます。
台風情報を見ていたら、「台風6号 マーゴン」とある。
台風の名付け親って???
と思い、インターネットで検索。
名付け親は解ってすっきり。
でもUPされている記事が2003年~2005年のものばかり…
ということは、その時期話題になっていたということ?
私って…遅れてる??? とちょっとショック。
気持ちを切り替えて(;^_^A
いくつかある私の趣味に「野菜のみじん切り」、正確に言うと
「野菜を刻む」というのがある。
当然料理に使うんだけど、普通?料理を作る時には
「これを作ろう!」例えば、カレーだったり、ハンバーグだったり
って作り始める。
けど、私は「野菜が刻みたい」 じゃ、刻んだ野菜を
使うためにこれを作ろう!となるわけ。
(もちろん普段の夕食とか、ちょっとした料理は別だけど)
だから、たくさん野菜を刻める、ミートソースとか、ミネストローネとか
今の時期、台所で凄い汗をかかなけりゃいけないものばかり作ってしまう。
先日も、無性に刻みたくなって、夜中にミートソース作り。
刻んだ成果がこちら
玉ネギ大玉3個、セロリ2本、牛肉1㎏
おぉっと忘れた
ニンニク1玉
その結果がこちら。
玉ネギ、セロリ、ニンニクが約1/3になりました。
後は、牛肉を炒めて、しっかり塩味を利かせ
ホールトマト3缶、を入れて炒め、赤ワイン720ml 1本を投入
この時点で朝3時(@Д@;
更に煮込むこと1時間、ワインのアルコールが飛んだ時点で
ギブアップ、後の煮込みは明日(今日)ってことで
と自分に言い聞かせて就寝。
朝ってたしか6時起きだったようなぁ…。


