こんにちは
そろそろクリスマス？？の準備
と考えています
いやその前にハロウィン🎃でしよ！！
ハロウィン🎃？？
なぜハロウィンを意識するのか？
教室の時はハロウィン🎃のパンはどうする？などなど 考えました😀
でも
日本の秋は五穀豊穣の祭でしょ？
秋の実りに感謝する
お米
芋類
野菜は漬物にして保存する
それが秋の大事な仕事だったはず
ハロウィンとはちょっと意味が
違うようですね💦
秋祭り
あちこちで行われています
我が家の町会でも先日お祭りがあって
お神輿がやって来ました😃😃
これは近所の鎮守様の
純粋な秋祭りです
話は替わって
私はある方から
大切なレシピを受継ぎました
それはアメリカで習って来た
「バターケーキ」のレシピです
バターケーキ？？と言うと
カロリーが高くて！！
と思われる方が
いらっしゃると思うのですが
ケーキはバターを使ってこそ美味しく
出来るのです
それに配合を替えて簡単にとか
サラダ油や米油で作ったケーキ
とは全く違います
また 混ぜて焼けば美味しくとか
そういうものではありません
残念ながら
時代に合わないケーキですが
一度食べた方は必ず感激されます
そのケーキを地味に守っています
それではまた
