みなさん、こんばんは。
LEC専任講師の荻原です。
講義の中でたびたび名前がでている「さぶろー」ですが、
↓ こいつ、です(笑)
こっちのにゃんこはスタジオ入りできませんので、講義に本人は登場しませんが・・・・
山下さんお手製のにゃんこは、そのうち講義に登場していただきましょう!
その時は、みなさん、どうぞよろしく★
荻原
先週末のランチを報告します。
海南鶏飯です。 ハイナン・チーファンと読みます。
シンガポール名物です。
えーっと、シンガポールに行ったわけではなく、LEC水道橋本校の近くのお店です。
月一くらいで通っているかなぁ
最近、とみに忙しく、昨年秋頃より、事実上の「お休み無し」モードで仕事しています・・・・
普段、仕事前後の外食は、「時間がないので、早く、すぐに、お腹いっぱいになるもの」が基準となりますね。
「コンビニおにぎり+トマトジュース」とか、「牛丼+たまご」の後にゼリー状の栄養補助食品も摂るとか、まあ、その程度になっちゃいます。
でも、たまーに「疲れた! なんかちょっとイイもの食べたい!!」というときは、お店に入って食事します。
海南鶏飯は、鶏のスープで炊いたご飯と、蒸し鶏(冷たい)に温かい鶏ガラスープが基本みたいです。
たっぷりある蒸し鶏の下にはキャベツとトマト、キュウリが敷いてあって、さっぱりと頂けます。
鶏に付けるソースは3種類。奥にみえる小皿です。
コクのある黒いソースは多分ゴマだれ。
チリソースはピリッと辛くて、これが一番好き。
炒めたネギのソースも、また味が変わって楽しい。
ご飯はお代わりができるので、十分おなか一杯です。
また、ちょっといいものを食べたら報告します。
荻原