今月の5日で33歳になりました
出勤すると、ロッカーに、
大きな『Happy Birthday』と、プレゼントが引っ掛けてありました
プレゼントは、
ずっと気になっていた、『わじまの海塩』
と、高級なオリーブオイル
わじまの海塩は、体温と同程度の熱と風の力だけで室内で海水を蒸発させ、自然に結晶したお塩で、
ナトリウムとマグネシウムのミネラルバランスが最適だそうです
このオリーブオイルは、『バランカ』というオリーブオイルで、イタリア、日本、両国の有機認証を取得しているそう
良い調味料があると、食材をシンプルに美味しく食べられますね
使うのが楽しみです
わたしを大切に思ってくれる周りの人たちに感謝、そして、生んでくれた親に感謝をします
