日本大好きセニアが先週誕生日だったので(?)
日本食パーティーを催してくれました。
その前にダビと会って話していたので私はかなーーーーり遅れて
到着でした。。。(セニアごめんね)
メニューはすごいですよ!
ほうれん草のおひたし、豆腐とわかめの味噌汁、肉じゃが、
きゅうりとわかめの酢の物、サーモン丼。
1年ぶりくらいに生魚を食べました。
え、刺身用のサーモンが売ってるかって?
いやいや、売ってはないです。
セニアは市場に行き、ちゃんと頭付きのサーモンを見て鮮度を確認。
その後一度冷凍→解凍して生食用にしていました。
切るときはちゃんと手袋(不衛生にならないように使う手袋)着用!
彼女すごいです。。。。