片付けやお掃除などでバタバタもしているのですが、
ちょっとストレスが溜まって疲れておりまして。
今年は去年以上にバタバタになることが決定しているので
こちらの更新も今まで以上にままならないと思いますが
ボチボチ遊びにいきますのでそのときはよろしくお願いします。
さて昨日は大晦日だったので晦日そば~~

ウチのお正月は、σ(゚∀゚)と娘が毎年2~5日くらいまで帰省するので
お節料理は余ってしまうので作りません。
今年はこんな手抜きお正月でした

お雑煮(小松菜・里芋・人参・大根)お餅は焼いた角餅を入れます
かまぼこ・伊達巻き・黒豆・鶏ささみハム
鶏ささみハムは以前TVで鶏胸肉でやっていたのですが
冷蔵庫にたまたまささみ肉が余っていたのでささみで作ってみました。
作ったといっても、塩と乾燥バジルを肉に塗り込んでラップで縛って冷蔵庫に放置、
その後茹でてできあがりなんですけどね(;^ω^)
塩は多めに塗り込んだつもりでしたが、もうちょっと多くてもよかったかも~~

今年もいい年になりますように☆応援クリックよろしくお願いします




















