お料理教室の思い出①

ルセットブログへようこそおいで下さいました！
こんにちは＼(^o^)／
新宿店スタッフの田家と申します♡

気づけば『寒い…』とつぶやいてしまうそんな季節
今年も残りあとわずかとなりました

みなさんにとって2013年はどんな一年でしたか？？

嬉しいこと楽しいこと、はたまた涙すること。。思い返せば色々なことがあったなぁとしみじみしちゃうのではないでしょうか

田家はルセットに出会い、人生で1番エプロン(ワピロン♡)を着た一年でした♡笑
もうワピロンを着てないと落ち着かないくらいに。。！！

みなさんにとってもワピロンちゃんがそんな存在になればいいなと願っております♡♡

さてさて、そんなワピロンを着てみんなで楽しくお料理しましょう＼(^o^)／
と開催されたお料理教室の思い出も記憶に新しいですね

田家目線で振り返っていきたいと思います♡

女の子が集まるとクリームを泡立てるだけでも楽しい！！
準備をしてみなさんを迎えます

今回作るのは"クロカンブッシュ"
聞いたことありますか？？
シュークリームをタワー状に積み上げていく何とも芸術的なお祝い菓子なのです

それと更に各自で食べる用にシュークリームのデコレーションも同時に作っていきました
デコ用のシューはなんと！
先生がオーブンを9回転もさせて焼いたという魂のシュー笑
家の中にバターの香りが充満してすごかったそうです笑

コロコロしていてとってもかわいい
味もさすがの美味しさでした

さてタワーを作っていきます

こんな風にシューにカラメルをつけて、円錐の土台のまわりに積み上げます
カラメルは2ヶ所につけることでシュー同士だけをぴったりくっつけることができます

それがうまく出来れば最後に土台からすこっと抜くことが出来るんですって
今回は。。おあずけでした笑

みなさん始めてなのに手際が良い！！
どんどん積み上げていきます

にこにことても楽しそう

そして。。

じゃーん！
完成です＼(^o^)／☆★

左のタワーが午前の部♡
右のタワーが午後の部♡

飾りつけを変えると雰囲気ががらっと変わりますね
どちらもとっても素敵に出来上がりました(●´ω`●)ぱちぱち


クロカンブッシュは市販のシューを使えばカラメルを用意するだけで出来ちゃいます

参加された方も、
ブログを見てよだれが出ちゃった方も、笑
ぜひぜひおうちでやってみて下さいね

家族や友達とわいわいやるのも楽しいですよ


つづく。。