シイタケが好きで、かつ働いてなくて時間が有り余ってるのでシイタケの肉詰めとかいう割と手間のかかる料理を作ってみた。
結果は大失敗。
理由はたぶん塩入れすぎて塩辛くなったという初歩中の初歩的なミス。
ちょっとでも塩辛さを薄めようと思って、急遽シイタケの肉詰め''スープ"にしてみたけど、それでも辛い。
作りなれてないのもあるけどあんなに時間も手間もかかったのにあのクオリティーの味だったから、おそらく二度と作らん。
ただ1つ良かったことがあって、煮物のシイタケは好きやけど焼きシイタケはそんなに好きじゃないってことに気付けた。
それを糧に今後はもっと自分が満足できる料理作ってみせるお〜。
