新米が出る時期になりましたが

　ようやく、近所のスーパーマーケット（イオンですね）でもカリフォルニア米が売られていました。中粒種ですがジャポニカです。

もちろん、研究？　あるいは体験？　のために購入。

　一方、新米に5キロ7000円くらいなら払うという人がいるというニュースを見ましたが、新米だから何でもおいしいというわけではないので、そこは疑問です。また、それぞれの家計の事情に合わせて、おいしく食べる工夫もしていきたいものです。

　何であれ、自分で炊いて試してみることが大切ではないでしょうか。