関東のお茶の産地の一つ 狭山から

埼玉県日高市の吉野茶園様の作出したお茶の品種「蓬莱錦」。葉が金色にも見える明るい黄緑色となった突然変異からさらに改良し、2008年に新品種登録されたものだそうです。この蓬莱錦茶をいただいてみると味は玉露以上の甘味。香りもよいです。茶殻を見ると、葉っぱが黄色いのが一目瞭然。育てるのはさぞ大変だろうと、作出者、生産者には頭が下がります。

静岡茶、宇治茶、八女茶などが有名ですが、生産地としては、静岡県、鹿児島県に次いで、三重県などでの生産量が多くなっています。