ハナニラと花ニラ

ご近所の花壇で可愛いハナニラを見ました。これは、イフェイオン（Ipheion） 属の観賞用・球根の植物です。花色には青、白、ピンクなどがあります。

一方、野菜のニラの一種として花ニラが売られていることがあります。葉っぱを食べるニラ（葉ニラ）、お日様に当てないようにして育てた黄ニラ（にらもやし）、そして、若い蕾も食べられる花ニラがあるのです。紛らわしいですが、観賞用のハナニラと野菜の花ニラは、全く異なるものです。この紛らわしさを避けるために、最近では、観賞用のハナニラを学名からイフェイオンとかアイフェイヨンなど標記していることもあるようです。