※お食事編はわんこの登場はありません
食事内容を備忘録として書いているだけなので
監督はスルーしてね
季節宿 國安さんでのお食事
<一日目の夜>
ピッチングコーチと2人分
里芋のポタージュや栃尾揚げ・鮪のカマなど
その中でもMg.は
ゴマ豆腐が甘くてお気に入り
Mg.が普段食べてるゴマ豆腐は甘くないので
初めて食べるお味でデザート感覚
お砂糖を多めに入れて作るのね
<二日目朝食>
どのおかずも本当に美味しい!
おなかいっぱい
<二日目夕食>
今日から一人分なので一品一品を
少なめにしていただきました(残すのは嫌なので)
お刺身(真鯛・ヤリイカ・マトウダイ)
鰤カマ・白和え・真鱈の子醤油漬け白滝・真鱈の子・煮菜(長岡菜)
干し大根 辛子巻き・ニシン味噌・茄子の味噌漬け・カボチャのポタージュ・うち豆・布海苔の味噌汁
白和えはゴマっぽい味付け
茄子の味噌漬けはとっても辛かった(笑)
カボチャのポタージュも初めて食べる味だけど
みんな美味しくてレシピ欲しい




「胃に優しいおかずにしたからね」とオーナーさん
なめたカレイ・小あじの南蛮漬け・さざえ・車麩の煮つけ・南瓜の煮物・栃尾のおぼろ豆腐・神楽南蛮味噌・うるい山菜の酢味噌・なめことうるいの味噌汁
茶色い子が写り込んで来た写真しかない(;^_^A
お刺身も「ホントにこんな少しでいいの?」と
いつも夜は軽くしか食べないので十分です
<四日目朝食>
この日もお弁当でお願いしました
南蛮漬けが苦手なコーチは
お友だちに食べてもらったそうです(子どもか)
Mg.1人分のお味噌汁を作ってもらうの悪いから断ったら
ずんだ大福を用意してくださってました
これは嬉しい
<四日目夕食>
イズカサゴポン酢和え・味噌大葉巻き焼き・コンペ(えい)の煮こごり・ゴマ豆腐・おから・ジャコとミョウガと大葉のゴマ油昆布出し合え・えご(海藻)→福岡のおきゅうと新潟版
イスカサゴの頭の酒蒸し
この日も胃に優しいおかず
とても美味しかった
そして「胡麻豆腐を気に入ってたみたいだから」と
最後の夜にも出していただく心遣いが嬉しい
<五日目朝食>
帰りのSAで昼食として食べられるように
この日もお弁当にしていただきました
煮卵やすじ肉煮など本当に美味しかった
このお弁当以外にも
宿泊中 Mg.が1人(+犬)で食事する時は一緒に席に着いて
ずっと話し相手になってくださったり(オーナーは話題が豊富)
洗濯機(乾燥かけたかった)を貸してもらったり
ピッチングコーチが「お米もう無いねん」と言ったら
契約農家の玄米を分けていただいたり
本当に良くしていただきました(ノ_-。)
1人と一匹旅でしたが
國安さんのお陰で不安になる事もなく
安心して過ごすことが出来ました
ありがとうございました