と思う今日この頃、今回アップするお店はカレー専門店！
てな訳で紹介するのは
南区東雲にある
伽里専門店 東雲マサラ
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340102/34011805/
知る人ぞ知るお店だと思います。
そして見つけれず諦めて帰る人も多いと思います！
それぐらいわかり難くこじんまりしたお店です！
自分は近くに住んでいたので場所も把握していたし
前情報もあったのでわかったけど
何も知らない人からしたらわからないんじゃないかな？
営業時間外だと“OPEN”パネルとかもないから
“ｍａｓａlａ”って小さく書いてある看板に気付けるかどうかが決めてでしょう！
ふらっと通り過ぎただけだと、ちょっとオシャレにリノベーションしたお家かな？
ってぐらいしか思わないだろうなぁｆ＾＾；
ま、そんなわかりづらい外観でありながら
OPEN時には並んで待ってる人ができあがります！
自分もだいぶ待ちました＞＜
（この時はオバサン連中がカウンターで長いこと談笑してたのが原因だろうがね!!）
さて、入ってみると店内はカウンター席で５～６席。
厨房も決して大きい広いとは言えないスペースで
店長一人がテキパキすばやく無駄のない動きで片づけ・調理・会計をこなしています。
噂には聞いていたけど確かに愛想はないかもｆ＾＾；
でも、一人で席のローテーションをこなしているんだらかしょうがないかとも思えます。
さぁ、メニュー表を見てみると
“単品メニューはありません”との表記。
これは店主がカレーを“カレーライス”として食べるのではなく
一つの料理＆空間＆時間を堪能してもらいたいという思いから
セットメニューにしているそうな。
選ぶカレーは２種類。
トマトカレー or タマネギカレー
チキンとかビーフとかじゃないんだ？
と思った人もいるんじゃないでしょうか？
実はここにも店主のこだわりが！
ここのカレー(トッピングは別にして)動物性脂肪を一切使って無いそうな！
野菜のみのコクと旨み！
さて、どんなものか！期待しました＾＾
やって参りました！
私が頼んだのはタマネギカレーにトッピングで手作りハンバーグ！
嫁はトマトカレーにトッピングにトンカツ！
さぁ、味です！
！！
うーまーいーぞぉぉー！
動物性脂肪なくてのこのコクですか！？
いや、正直予想以上の美味しさでした！
そしてカレーだけでなくトッピングも美味しいぞ！
ハンバーグなんてこれだけでメニューにしても問題ないでしょ？
と思えるレベル！
美味しかったなぁ～！！
また行こう！！
ただここは一人で行ったほうが気楽かもな。
待つのが平気な人と一緒じゃないと辛いと思う。
カレーが無くなれば早く閉めるみたいだし
休みも不定休だから
電話で確認して行く事をオススメすます！
ちなみに予約はできそうもないので
開いているのわかっても待ち時間を覚悟して来店ください！
その待ち時間を耐えた先に出会えるのは
それらの不満を帳消しにしてくれる
こだわりのカレーですから＾＾