圧力鍋

今日のご飯は、







豚の角煮

南瓜の煮物

白菜とキノコの味噌汁

クラッシュコーヒーゼリー


圧力鍋って本当に便利ですね～


まず、圧力鍋で大根の下茹で。

その後、下処理をした豚バラと下茹でした大根と人参、調味料を入れたら加圧スタート


あとは何もしなくても勝手にしてくれます(＾艸＾)


味付ゆで卵もつけたかったなぁ

昨日卵が安売りだったのに、スーパーに行った時間が遅く、買えなかったんです

違うスーパーの安売り待ちです違う卵買えよ、私…

コーヒーゼリーは、コーヒーゼリーの素をお皿に固め、フォークで細かくしました


もうちょっと野菜メニュー増やしたいなぁ

やっと落ち着いた…

ここ何週間、手荒れに悩まされっぱなし。
治まった～と思ったら、悪化し…を何度も繰り返し

とうとう、手だけでなく、首や顔にまで

いたい～かゆい～


病院でもらった薬も効かず、またまた病院へ

ちょっと強めの薬を出してもらいました。


今は少しずつ治まりつつあります


ここ何日かは手抜き(手をあまり使わなくていい)料理をしていたので、そろそろ頑張らなくては


ちなみに昨日のご飯は、







白パン＆ソフト食パン

チキングラタン

茄子とピーマンのケチャップ炒め

プリン



左手は手荒れがそれほどひどくないので、野菜を切るぐらいは出来ました


体質改善しなくては…

しかし今年の暑さはヒドイよ…

辛いよ～

今日のご飯は、







鶏肉とほうれん草のペペロンチーノ

白パン

サラダ

コンソメスープ



パスタが赤い

赤い正体はこれです






イタリアで買ったペペロンチーノロッソというパスタ

少ししかわからないイタリア語を駆使して読むと、唐辛子入りのようです


食べてみると…


結構辛い～


そして他の具材がパスタに負けてしまってる
味付け薄かったようです…

おいしいペペロンチーノ、勉強しなきゃ


おいしい作り方ご存知の方、教えてください