冷やしうどん

台風の影響で、風が強いです

今日は友達とお出かけの予定なので、旦那さんはお留守番。

一応、晩ご飯も用意しておこう



今日のお昼は、







揚げ茄子の冷やしうどん



旦那さんの晩ご飯は茄子入りのカレーにしたので、残った茄子を使って、お昼ご飯

温泉卵もいい感じに出来た

昔、はなまるマーケットで見た温泉卵の簡単な作り方で作ると、私好みの固さになるんです


炊飯器に卵を入れ、ポットのお湯を注いだら、フタを閉めて20分


ご飯炊いてると出来ないのがツライところですが…




よし、今日は楽しんで来るぞ～

暑いけど寒い～

毎日暑いですね…

今日はお盆休みの旦那さんと買い物へ。
本が大好きな旦那さんの行き先は、だいたい本屋です


室内と外の温度差でバテてしまった…

あとエアコンが効いててちょっと寒い


こんな時は、身体が温まるものを


今日のご飯は、







手羽元の唐揚げ

ツナサラダ

野菜いっぱいクリームスープ



唐揚げには、漬け込む時におろししょうがをたっぷり入れて。


クリームスープには、隠し味に味噌を少し入れました
意外と味噌って合うんですよね～


エアコンで冷えた身体が温まりました

あとは食後に温かいお茶でも飲もうかなぁ

エビイカ

今日のご飯は、







エビイカバーグ

シーザーサラダ

キャベツのコンソメスープ


学生の頃、調理実習でイカを使って、ハンバーガーを作ることになったのですが、バラバラに崩れて食べにくかった記憶が…
味はおいしかったけど


そんな悩みを解決してくれるのは、コイツしかいない

フードプロセッサ～(ドラ○もん風に)

イカ、エビ、玉ねぎ、おろししょうが、小麦粉、卵を入れて、フープロにお願い

かなり柔らかめ

きちんと焼けるか心配だったけど、きれいに出来た～


タルタルソースもいいけど、今日はオーロラソースで

フープロ、大活躍です