米粉の天ぷら

米粉で天ぷらを作りました。

野菜に衣が付くか心配でしたが、

天ぷら粉と同じように問題なく

揚がりました。

打粉をしてから米粉の液は軽く

くぐらせるぐらいがコツです。

天ぷら粉と違ってたくさん食べても

胸やけとか胃もたれがありませんでした。

米油で180度で揚げました。

米粉50g 水90cc