サヤエンドウの成長サヤエンドウが成長しました!来週には収穫できるでしょう。車がどいたすきに、パチリ。ちなみに、ロールスクリーンの下が開いているのは・・。2ワンが花見をするためですなーんてね。もちろん、2ワンは我が家を守っているつもりなので、常にここから見張っています。カメラ向けると、こっち向いちゃうんですけど・・。私が出かけている間は、こうやって、窓から覗きながら待っているみたい。だから、いつもお布団が欠かせません。
Nicoco ブリキポットの植物☆Noriさんのとこから購入して、だいぶ育ちました。なんかぴったりだな~、と思っていた、ハーブたち。まずは、タイムです!春になって、ずいぶん茂ってきました。今までもったいなくて使えませんでしたが、そろそろ料理に使おう!次は、ローズマリーです。去年10年選手のローズマリーを枯らしてしまい、今まで料理にたっぷり使っていたのに、これももったいなくてまだ使っていません。早く大きくならないかな・・。そして、ほうれん草!やっとここまで大きくなってきました。でも、ブリキのイメージにぴったりで、いい感じで育ってます。こういうハーブや葉野菜には、ブリキがぴったりですね☆ラディッシュを植えても、かわいいです~。絵を描いてみようかな、とも思ってます
「小松菜」とうとう収穫昨日から大騒ぎで読む方も大変ですね。すみません・・。収穫するつもりは全くなかったのですが・・。でも、食べてみたらやっぱり「ギリギリ」って感じでした。今日収穫して正解です。でも、花もちょっと見たい気もしていますので、4本残しておきました。さて、どうなるか・・?ところで、早速小松菜を調理しました。私の一番好きな、「小松菜の煮浸し」平日は厚揚げでボリュームアップってとこですが、今日はお揚げで・・。ビタミンAが豊富な小松菜は、油でさっといためてから煮ます。時短料理25年(笑)にはもってこいの料理です。でも、家族にも大人気。やっぱりとれたては違う!葉のシャキシャキ感が全然違います。これだから、家庭菜園はやめられません・・。
「はこ畑」小松菜に・・・。花芽がついちゃいました~。絶対日曜日はなかったです~。月、火は見てませんけど・・。昨日東京は桜が一気に五分咲きにまで開花し、昨日今日は半袖です。やっぱりそれかなあ~。今日は小松菜料理だ・・。「はこ畑」が一気に寂しくなります。ちょっと残しておいて、花を咲かせてみようかしら。でも、開花したのはそれだけではありません。ブルーベリー「パールリバー」も花が咲きました。冬が寒くて、春が暖かいから一気に来るようです・・。毎朝ちゃんと観察しよう・・。
「はこ畑」ミックスレタスまずは収穫☆私はベビーリーフがおいしいと思うので、とりあえずミックスレタスを収穫しました結構1日で大きくなりますね~。小松菜に圧倒されそうです。でも、収穫したら、こんなんでした~。で、今日はベビーリーフを収穫して食べようと思っていたんで、迷わずカツオを購入。もうちょっとシーズンになったら、家の大葉とか、ミョウガとか、ワシワシ入れて食べるのが大好き☆でも、今日は暑すぎるくらいだったんで、刺身がおいしかった~。ポン酢をたっぷりかけて食べるのがもう、疲れたときには最高です。しかし、この右端にあるのはなんだ?小松菜か?あららあ、しっかりベビーリーフでいただいちゃいました。そして、サイドディッシュにはブロッコリーの側花蕾を・・しかし、今日は暑すぎたので1日で蕾がぼんやりふくらんじゃいました。春は要注意です・・。