こんにちは!
オリーブオイルソムリエ布施 かおりです。
先々週、先週の土曜日にJR東日本盛岡支社
入社3年目の若手社員、地元住民約160名にオリーブオイルピザをランチに
提供させていただきました。

地元でほやめし、うにめしで有名な
はまなす亭の庭さんとコラボランチ。
コンセプトは社員の健康と笑顔!

健康でいるのも大切な仕事です。
体調がよければストレスとも上手に付き合えるかなと考えます。
庭さんの新鮮な地元食材を使った体に優しいメニューと味付け。
揚げ物は胃にもたれないように良質のオリーブオイルを使いました。

私はオリーブオイルピザを3種焼いて。
陸前高田のトマトを使ったトマトピザ、
庭さんの秋田ふきを使ったピザ
桜の花のピザ。桜の花は庭の桜。
オリーブオイルをたっぷりかけて!

オリーブオイルは栄養たっぷりで
風味があるのが特徴。
オリーブオイルをかけるとこくがプラスされて薄味でも美味しくなる!

野菜サラダは岩塩とオリーブオイルで
食べていただきました。
シンプルで美味しい~と!
めかぶにもオリーブオイル!
これまたピッタリ!

しっかり食べてしっかり栄養入れて
明日も元気に目が覚めますように!って。

私もJRのヘビーユーザーの一人(たぶん)
JRの職員の方々が一体となって
仕事をとしているから安全に乗れるんだな…若者達と話をしていて気がついた。

みんな素敵な笑顔だったね!
ちょっとは役にたったかな。






via leadtoolive's Ownd
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