フルーツの美味しい秋になりました。
そのまま食べても十分おいしいのですが、
ちょっとひと手間かけて大人の味に。
実は、オリーブオイルはフルーツとも相性ぴったり。
フルーティーなオリーブオイルは、フルーツの甘さを引き立て、
オイルのコクでワンランク上のなめらかさに。
今回は、フルーティータイプのオリーブオイルと黒コショウぱらぱら。
オイルは少しで十分です。
黒コショウのスパイシーさがピリリとアクセントに。
おもてなしにも喜ばれます。
果物はオーロラ梨、りんご、ぶどうを使いました。
イチジクやプルーンにもぴったりですので
ぜひ試してみてください！
