昔ながらの喫茶店に夢中
先日、大森に行く予定があったので、
最寄の喫茶店を検索
あるじゃないですか、よさ気な喫茶店が
その名も
『珈琲亭 ルアン』
予定の前に伺いました～
入り口にカップたちがディスプレイされていました。
なんと、モーニングセット500円～
正確には、コーヒー代＋100円で、
トースト＆卵が付きます。
おなかが減ってなかったので、今回は我慢
ホントはホットサンドが食べたかったんだけど、今回は我慢
オープン直後に入ったのですが、すでに常連さんが数名。
思い思いに朝の時間を楽しんでらっしゃいました。
こちら、テーブルがかわってるんです。
コーヒー豆。
コーヒー好きにはたまらないね。
クラッシックが流れる店内もいい感じ。
ところでっ
新たな趣味に喫茶店めぐりを追加しようと思っている私ですが、
実はこだわりが。
それがダッチコーヒー
解説しよう、
ダッチコーヒーとは、コーヒーの粉に冷水を1滴ずつ落とし、時間をかけて抽出する水出しのコーヒー。(4人分抽出するのに8時間程度必要
)
加熱しないので、コーヒー本来の香りやコクだけを抽出し、雑味や苦みを抑える効果があると言われています。
独特のクセがあって、ブランデーのような味わいがします。
専用の機械が必要なので、なかなか飲めないのです。
お店でも出してるところは少ないと思う。
何を隠そう、初めてダッチコーヒーを飲んだときから、
私はダッチコーヒーのトリコ
そのうち、器械買っちゃうんじゃないかと思うくらい。
だから、夏は、「できればダッチコーヒーが飲める喫茶店」めぐりなのです。
事前に調べたときルアンのダッチコーヒーは、
生クリームが付いたり、甘そうだったので、
甘いコーヒーが苦手な私は諦めてたんだけど、
お店の人に聞いたらブラックでも出してもらえるとのこと！
わぉ。
もちろんダッチコーヒーを注文！
ダッチコーヒー、うまーっ
サイコーです。
今度はホットサンドと一緒にいただきたいです
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