こんにちは！アカネです！
私もだいぶご無沙汰の日記です
昨日は久しぶりに本格的にお料理しました
作ったのは、
カレールゥを使わないカレー！
カレーのパウダーと、ウスターソース・おろしニンニク・おろし生姜・ブイヨン・白味噌で味付け
出来上がったものをすぐ、辛いのだ～い好きな先輩に食べてもらって、「美味しい
」
と言って頂けたのですが、
先輩的には、全然辛くなかったみたい･･･
私が味見した時は、ひぃ～
ってくらい辛かった筈なんだけど・・・！？
私は出来たては味見程度だったので、今日のお昼にそのカレーを食べました。
やっぱり、殆ど油分を使って作らなかったせいなのか、一人前ペロっと食べても非常にあっさりした味わいでした。
もう少しコクがあると、もっと味わい深くなるかも
そう言えば、うちの母は、隠し味にビターチョコを入れてました！
もう少し、味の改良が必要みたいです
今度は牛スジを入れてみようかなっ
ル・グランのカレーは濃厚でスパイシーで、とっても美味しいですよ
モーニングメニューに「朝カレー」も仲間入りしましたのでこちらも是非召し上がってみてくださいね
濃厚といえば、新メニューの「濃厚汁無しカレーうどん」も美味しいです
なんとこちら、メンバー様は無料で注文できちゃうんですよぉ
暑い季節にカレーでガッツリ
私ののオススメです
以上、カレーづくしな日記でした