いつも ありがとうございます。(・∀・)
本日２回目のブログ更新でございます。
(=^ェ^=)
先週より入っておりました特別注文を
順を追ってご紹介。(σ・∀・)σ
先ずは〜(￣Д￣)ﾉ
生クリームのフルーツ飾り
ユニコーンのデコレーション。ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
こちら一年前にコクリコ初の
ユニコーンデコの注文を承ったお客さま。
小学生の可愛い女の子は
今年も変わらず好きなのだそう。(=^ェ^=)
それにしても、もう一年経ったのか…
(´･Д･)」
光陰矢の如し。(￣Д￣)ﾉ
前回は立体顔面ユニコーンにしたら
思いがけずユニコーン寄りの辰になるも
大変喜んで貰えました。
ε-(´∀｀; )
今年はオマカセだったので。(σ・∀・)σ
土台は生クリームの果物サンドで
グラデーションにしたクリームを絞りつつ
ユニコーンって行き会った事ねぇけど
なんかツノ生えた馬だったっけ？(´･Д･)」
とか思いつつ
水色の立体ミニミニ一角獣を…
作成っ！ (｀(エ)´)ﾉ_彡
こ…これは
ユニコーンとやらに見えるのか…
(￣ー￣)
と、若干の不安を抱きつつ
受け渡し時
とっても喜んで貰えましたー！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
お誕生日おめでとうございます。
幸せな一年になりますように。(=^ェ^=)
続きましては〜。(￣Д￣)ﾉ
チーズケーキのデコレーション(σ・∀・)σ
こちら
高校時代の部活仲間からのご注文で
中学生になった娘ちゃんの
お誕生日ケーキです。(=^ェ^=)
娘ちゃんは甘いものが苦手で
生クリームと果物はダメで
チーズケーキは好きらしい。
と、言うわけで。(σ・∀・)σ
チーズにヨーグルトとレモンを合わせ
甘さ控え目でじっくりと焼き上げた
ねっとり濃厚かつサッパリとした
チーズケーキを作成っ！ (｀(エ)´)ﾉ_彡
このケーキは
日本での修行時代にお店で出していた
ドイツの職人さん直伝のタルトを
ケーキにアレンジして作っております。
(=^ェ^=)
当時もスゴく人気があって
私も大好きなケーキなんだよね。(´∀｀)
しかも。(￣Д￣)ﾉ
タンパク質たっぷりな上
脂質、糖質控え目なこのケーキ。
なんか体に良さそうだよね〜。♪(´ε｀ )
そんなこんなで
中学生の可愛い女の子のお誕生日なので
オカメインコやら
ウサギの絞りやらで飾りつつ
受け渡し時も実食後も
とっても喜んで貰えましたー！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
お誕生日おめでとう！
充実した学校生活になりますように。
(=^ェ^=)
特別注文はまだまだ続きます！ ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
そんなこんなで
甘いもの大好きだが
部活で禁止令が出ている中学生の姪っ子に
少しでも楽しみをあげたいなぁ…
(￣ー￣)
と、日々思いつつ
ハッ ( ﾟдﾟ) ！
体に良さげな間食ならば
チャチャっと考えてパパッと作れそう。
(・∀・) ！
と、言うわけで。(σ・∀・)σ
なんかバタバタしてたけど
やっとこ最近、時間が作れそうなので
余計な脂質および糖質を加えず
諸々の栄養素をバランスよく合わせた
間食にもなるオヤツを…
考えちゃうっ！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
そんな事を考え出したら
なんだか楽しくなって来ただよ〜。
♪(´ε｀ )
気兼ねなく喜んで食べてくれるような
美味しいオヤツ作ろうっと。(´∀｀)
楽しみ 楽しみ〜！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
そーいえば。
生前、コックさんだった父親も
子供の成長を考えながら毎日オヤツを
手作りしてくれていたっけなぁ。
(=^ェ^=)