自家製ドライ巨峰のレーズンサンド | coquelicotのブログ

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長野市トントン通りにある小さなパティスリー。

国内外での修業経験を活かし、ご注文にて承るオリジナルのデコレーションケーキや焼き菓子を中心に作っています。

コクリコのお菓子で、たくさんの人達が幸せになって頂けたら嬉しいです。

いつも ありがとうございます(・∀・)



今週明けから台風一過の長野市は
日中、暑かったり涼しかったりと
忙しなくなっております。(´・Д・)」



さてさて



本日より出ております新商品は〜( ̄Д ̄)ノ



自家製ドライ巨峰のレーズンサンド!
ヘ(゚∀゚*)ノ



コチラ、須坂市産の巨峰を乾燥させて
シロップで柔らかく戻し


生クリーム入りで口どけの良い
バタークリームと巨峰を



バターと卵黄たっぷりな
コクのある生地で…


サンドっ!ヘ(゚∀゚*)ノ



最近、リクエストがあったので
久しぶりに仕込んでみました。(・∀・)



レーズンサンドって人気あるよね〜。(´∀`)


美味しいもんね。♪(´ε` )

 
虫の声が聴こえる秋の夜長に
自家製ドライ巨峰のレーズンサンドを
是非どうぞ。(σ・∀・)σ



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昨日の夕方に姉が来店し
仕事で使うお菓子の注文を承りつつ


お向かいのセブンイレブンのコーヒーと
クルミ蒸しを差し入れしてくれました。


いつも ありがとう。(=^ェ^=)


そーいえば。


先月末に体調を崩した母が急遽
入院する事になった日 (今現在は無事退院)


病院が9時からなので
起き抜けすぐに病院へ連れて行き
手続きを済ませ、待合室にいる間


姉に この件、逐一報告。( ̄Д ̄)ノ


何かあると、いつも母は
子供達もいるし仕事もあって忙しいから
姉には言わないように、と
体調を崩す中、必ず念を押されるが


確かに一理あるとは思いつつ
全く知らずに、何かあってからの
事後報告では辛いだろう…との気持ちから


毎度、必ず逐一報告。(`(エ)´)ノ_彡


まぁ、母には内緒なんだけど。(´・Д・)」


そんなこんなで
予約もせずに行った総合病院では
結局、入院が決まるまで
朝の9時から夜の6時までかかり


途中、点滴に約2時間を費やすからと
看護師さんから
その間に私の用事を済ませて来ては?
との提案をいただきまして


一時帰宅し
仕事のため金融機関へ寄ったり
掃除に洗濯、などなど…
一通りの用事は済ませる事ができました。


で、病院へ戻り
まだ点滴中の母の元へ行くと
看護師さんから呼ばれ、独り
先生から説明を受ける運びになり
入院が決定。


そのため
またもや家に とんぼ返りし
入院の準備をしている最中
姉に電話しこの件を伝えると…


病院へ行く前に一度、家に寄って!
(´・Д・)」


と、言われ姉宅へ


すると


今日は一日中ありがとう。
大変だったよね?でも助かったよ。
朝から何にも食べてないんじゃないの?
(´・Д・)」


水すら飲んでなかった…(´・_・`)


やっぱり。
簡単につまめるもの買っといたから
車の中ででも良いから食べなね。(=^ェ^=)


オニギリやらサンドイッチやら
おやき やらに、飲み物などがたくさん。



姉は、仕事と子供達の習い事の
送り迎えの合間、私の為に
買い出しをしてくれていました。


(;_;)


その後も
何かと協力してくれて
本当に心強かったです。



そーいえば。


母が入院した日も退院した日も
その後の再検査の日も


ナゼか?
全て私の定休日と一致していた為
送り迎えも滞りなく出来ましたけど…



何この偶然の一致!ヽ(゚◇゚ )ノ



ま、昔から母は運強ぇから。( ̄ー ̄)



世の中 不思議な事ばかり。( ̄Д ̄)ノ