藁焼きカツオのたたき!! | 岡山市南区 珠のような肌に蘇らせます!再生フェイシャル

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岡山市南区 フェイシャル 自宅サロン ル・ボヌール です。

忙しい日々のなか、ほんの少し自分を癒す時間をつくりませんか?

お顔のお手入れだけでなく、こころとからだを癒し、毎日を幸せにすごせるお手伝いをいたします。

かわかみ ともみです。

三連休、いかがお過ごしですか?


昨日は

保険のおしごと→のっぺりから脱出!メイクレッスン→政治のお手伝い(選挙の会議)

と、三足のわらじじをキッチリ履きこなしてきました。



夜はサロンオープンからずぅーーーっと通って下さるお客様との親睦会。


以前から気になっていた「明神丸」さんへ行ってきました。


本店は高知県。

高知といえば「カツオのたたき」

そう!

本場のカツオのたたきが岡山で食べられる!と人気のお店なんです。


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じつは・・・

みんなが「美味しい!!」とSNSにアップしてても、
まーーーったく信用してなかったワタクシ・・・


だって、おいしそうに見えなかったんだもん(写真が・・)


「藁焼き」って、どっかの工場でがぁーっと焼いたのを真空パックで持ってきてるんじゃないの?
と、かなり否定的だったんです(お店の方ゴメンナサイ)



だーけーどー


ひと口いただくと・・・・

「お・おいしい!!」

とすっかりトリコに!



お店の方に聞いてみると、
藁焼きもお店の中でしているそうです。
(カウンター席だと目の前で見られるそうです)



食べ方もタレと塩の二種類あって、
とくに名物の塩たたきはさらに3種類の食べ方があります!

①まずはそのまま
②塩+わさび
③ゆずレモンたれ(だったっけ?)につけて 
と、それぞれ味が全く違って楽しめました。

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2500円のコースでいただきましたが、
あおさのりの天ぷらや、握り寿司など、土佐のカツオ料理を満喫できましたよ!

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お客様にも喜んでいただけました♡


サロンも今月末で3周年をむかえ、さらにパワーアップしていきます!

そのための相談もできたし、充実した親睦会でした♪


これからはお客様同士の交流会もどんどんしていきますね!