Tower in Tokyo
TGIF
ようやく金曜日を迎え、ちょっとホッとした今宵のヒトトキ
皆様は如何お過ごしでしょうか？
そぅそぅ、風邪っぴきに関しましては、皆様からの温かいお言葉、
どうもありがとぅございました
お陰様で200%ピィンピンっと言うほどではないですが、
しっかりちゃっかり復活ですっ
さてさて、本日は明日からの出張を控え、
今宵はサクッとイタリアン
を頂き、だいぶ良い子にこんな時間の帰宅
たまにはこんな宵も優雅でイイかしらっと思える年齢になってきました…
と言う訳で、ちょっと先日ネタですが、Zynaが東京の数ある建物の中で、
5本の指に入る、大好きな建物に、友人と一緒に行って参りました…
で、その建物とは…
う～ん、やっぱり…
こんなコツコツっぷりがたまらない…
東京タワー
既にウン十数回行っているにも関わらず、
やはりお伺いする度に360度ぐるりと回って…
ちょっと趣向を変えてB&Wで撮ってみたり…
ひとしきり
ぱちりとし終えた後は…
これまたZynaの大好きなバスペールエールにてかんぱ～い
キリンの一番搾りだって、こんなサーバーから出てくるとなると…
ちょっと嬉しくなっちゃいますよねっ
で、イタリアンと言えば、やっぱり…『バーニャカウダ』
こちらのバーニャカウダは、通常のバーニャソースに加え、
ブラックオリーブのバーニャソースまである、一度で二度美味しい、そんな嬉しい一品で…
とま～とにチーズのナイスコンビネーションと…
っで、やっぱりちょっと重めのシラー、赤ワインに行っちゃったり…
こちらのお店、六本木の交差点からすぐ近く、
『SUNBUCA 』っというちっちゃな可愛いイタリアン
パリパリPizzaが食べたくてお伺いして、美味しく頂いたのですが、
なぁんとなんと、やっぱり（？）こんな陽気な夜には、
パチりし忘れ…
（データデタデタ、ヘタレグルメレポ…）
そんなこんなで、明日から少々出張で、東京を離れることになりまする…
まだまだコメ返も終わらないまま、更新頻度も落下ちぅ…
皆様のトコロにお伺いするのも、なかなかままならない週末になりそうですが、
何卒ご理解とご了承のほど、宜しくお願い申し上げます
遅ればせながら…以下の記事、コメント返信完了ですっ
⇒『Suntory HAKUSHU Distillery 』
皆様も、ステキな週末をお過ごし下さいねっ
Hope you all have a wonderful and exciting weekend!
** Zyna
**
↓宜しければポチっとお願い致します
ようやく金曜日を迎え、ちょっとホッとした今宵のヒトトキ皆様は如何お過ごしでしょうか？
そぅそぅ、風邪っぴきに関しましては、皆様からの温かいお言葉、
どうもありがとぅございました
お陰様で200%ピィンピンっと言うほどではないですが、
しっかりちゃっかり復活ですっ
さてさて、本日は明日からの出張を控え、
今宵はサクッとイタリアン
を頂き、だいぶ良い子にこんな時間の帰宅たまにはこんな宵も優雅でイイかしら
っと思える年齢になってきました…と言う訳で、ちょっと先日ネタですが、Zynaが東京の数ある建物の中で、
5本の指に入る、大好きな建物に、友人と一緒に行って参りました…
で、その建物とは…
う～ん、やっぱり…
こんなコツコツっぷりがたまらない…
東京タワー
既にウン十数回行っているにも関わらず、
やはりお伺いする度に360度ぐるりと回って…
ちょっと趣向を変えてB&Wで撮ってみたり…
ひとしきり
ぱちりとし終えた後は…
これまたZynaの大好きなバスペールエールにてかんぱ～い
キリンの一番搾りだって、こんなサーバーから出てくるとなると…
ちょっと嬉しくなっちゃいますよねっ
で、イタリアンと言えば、やっぱり…『バーニャカウダ』
こちらのバーニャカウダは、通常のバーニャソースに加え、
ブラックオリーブのバーニャソースまである、一度で二度美味しい、そんな嬉しい一品で…
とま～とにチーズのナイスコンビネーションと…
こちらのお店、六本木の交差点からすぐ近く、
『SUNBUCA 』っというちっちゃな可愛いイタリアン
パリパリPizzaが食べたくてお伺いして、美味しく頂いたのですが、
なぁんとなんと、やっぱり（？）こんな陽気な夜には、
パチりし忘れ…（データデタデタ、ヘタレグルメレポ…
）そんなこんなで、明日から少々出張で、東京を離れることになりまする…
まだまだコメ返も終わらないまま、更新頻度も落下ちぅ…
皆様のトコロにお伺いするのも、なかなかままならない週末になりそうですが、
何卒ご理解とご了承のほど、宜しくお願い申し上げます
遅ればせながら…以下の記事、コメント返信完了ですっ
⇒『Suntory HAKUSHU Distillery 』
皆様も、ステキな週末をお過ごし下さいねっ
Hope you all have a wonderful and exciting weekend!
** Zyna
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Chikappa @ Roppongi
本日は気持ち良い天候にも恵まれ、平和に終わった水曜日
皆様は如何おすごしでしたでしょうか？
Zynaの風邪っぴきに関し、多くの方からお気遣いのご連絡を賜り、
Zyna、嬉しい限りですっ
完全復活とは行かないまでも、本日は大人しくしておりましたので、
明日にはピンピン復活確定
どうもありがとぅございました
っと言う訳で、今宵は過去ネタで溜めておいたモノを、
少々ご紹介をっと…
先日、『ぶろぐるめ 』さんこと「食レコ」さんが開催した、
『九州のお取り寄せダイニング ちかっぱ 』さんのお食事会に、
ご招待頂き、行って参りました
六本木の交差点から歩いて3分ほど…
『九州お取り寄せダイニング ちかっぱ 』は、提灯に囲まれ、
ひっそりと小道に佇んでいます
ひとしきり、お店のコンセプトなどご説明を受けた後、
早速麦酒で…乾杯～
店内にはこんな行燈もあり、落ち着いた和風の雰囲気…
では、さっそくお料理に…
＜炙り鶏皮のゆずマリネ＞
九州の居酒屋では定番の「皮酢」。香ばしくパリッと焼きあげた鶏の皮に、
カイワレ大根やミョウガ（？）などを和えて…さっぱり美味な一品
＜熊本産 赤牛のレバー刺し＞
熊本の大草原で育った伝統和牛「赤牛」、別名「草牛」
全く臭みがなく、ごま油のタレで頂くと、その食感はプリっプリ
いやぁ、これは焼酎が飲みたくなります…
っと言う訳で、早速「黒糖焼酎 龍宮」のお湯割りを…
程よい甘さと深みが…
＜旬野菜のまるかじり＞
九州産直の新鮮野菜をそのままに、野菜本来の美味しさを堪能する一皿
ちなみにこちらは撮影用…
実際にはこんな感じにカッティングされて出てきます
肥後むらさき、コリンキー、ピュアホワイト、フルーツトマト（以上、熊本産）
赤オクラ、ホワイトゴーヤ、プッチーナ、ホワイトセロリ（以上福岡産）
どれも元気な素材本来の味をしっかり楽しめる野菜たち
甘みも渋みもそれがまたまた美味しかったり…
野菜たちは対馬産藻塩、生カラスミ、もろみをつけて頂いてもGood
＜熊本名物 辛子蓮根＞
こちら、熊本の郷土料理で、辛子味噌を蓮根の穴に詰め込み、さっとやいた一品
程よい辛子の辛みとサクッとした蓮根が、さらにお酒を進めちゃいます
っで、龍宮を二杯頂いた後は…
「ジンジャー梅酒」のロックを…
すりおろしジンジャーがたっぷり入った梅酒は、
辛過ぎず、甘すぎず、お食事ともよく合います…
<大分名物 とり天>
大分と言えば…的な名物料理のとり天は、かぼす醤油につけて頂きます。
外側サクっと、中側フンワリの衣の中には、ギュギュっと旨みの詰まった鶏が…
ちょっとだいぶ見えにくいですが、大分県特産品の、調味料界の新人
柑橘類のカボスと、唐辛子を合わせた辛味調味料「かぼすこ」
商品名としてはタバスコから来ているのでしょうが、なかなか上手いネーミング
オヤジギャグ好きのZynaにはタマリマセン
これがまた、かぼすの酸味とトウガラシの辛みがちょっぴり効いていて、オツな一品…
とり天がさらに美味しくさっぱりと…
そしてまだまだ続きます…
＜はかた炊き餃子＞
お鍋が来た時はむむ？？っと思ったモノの、白濁スープの餃子鍋？
ネギをたっぷり入れて、最後の仕上げ…グツグツ
こぉんな感じに仕上がりました
もっちもち感を出すためにタピオカ粉を使った厚めの皮に、
「はかた地鶏」のもも肉ミンチを使用、地鶏の鶏ガラスープにとってもあう、もっちり美味な一品
炊き餃子とは初めてでしたが、なかなか感動の逸品～
＜肥皇豚のつゆしゃぶ＞
熊本さんのプレミアムポークを使用したつゆしゃぶは、
アゴ出汁と鰹出汁の効いた出汁につけて頂くはずが…
なんと、なんと、あるまじきかな、少々電話が入り、話に興じており、
その後、一瞬だけ寝落ちったら、席に戻ると残るはうどんだけ・・・
とぉってもよい出汁の香りがそこらじゅう漂っていました
あはは…自業自得…
五島うどんが伸びた状態で残っていたので、断念…
っと言う訳で、残念ながら最後の一皿は逃しましたが、
〆のデザートはちゃっかりと…
＜唐芋レアケーキ＞
今年とれたさつまいもを使用した新作のレアケーキ☆
スウィートポテトを更になめらなにしたような食感が、もぅ、〆のお腹には幸せで…
ちかっぱさんでは店長やスタッフが自ら九州全土を回り、
美味しいと思える食材だけを農家から直に仕入れしているとのこと。
もちろん、食材の美味しさもさることながら、さらにそれをアレンジして、
よりオリジナリティの溢れる、素材の美味しさを存分に生かした
メニュー作りにこだわっているということで、
まさにこのお店に来るだけで、九州の食を満喫した、そんな幸せな思いに浸れました
お土産には「赤い柚子胡椒」まで頂けちゃって、
ほぉんと、大満足、幸せなディナーでした
ありがとぅございましたっ
ちなみに…
一枚目の写真でお気づきになった方もいたかと思いますが、
六本木交差点の高速道路側面についている『ROPPONGI ROPPONGI』のロゴ…
なんだかこのデザインの古臭さに笑えてしまったのは私だけでしょうか…？
まさに「ぽーっぽーぽぽぽ」の○先輩らが六本木を闊歩してた時代のブームな感じのデザイン…
これまた、六本木の少々過ぎた栄華を見せるような見せないような…
（いや、個人的に六本木が嫌いなわけではないのですが、でも、やっぱり…）
ちょっと懐かしさを感じた私も？いや…深く考えるのはやめませう…
っと言う訳で、食べ逃したつゆしゃぶのリベンジにも、ぜひともこちらはリピ決定
九州を郷土料理をオサレに食したい方、是非是非おススメですっ
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
ってここまで長く書いちゃいましたが、もう一つ大事なご連絡
鉄コツ部員でもあるマレーシア在住の『Dai 』さんが日本へ一時帰国されるのに伴い、
鉄コツ部・ザ・ヘタレ企画部長のZyna、ようやく企画を一個立てました
その名も「ミニ・鉄コツ撮影散歩会」…
初回の今回は、なんと『Sunny 』部長の他、もう一人スペシャルゲストが、
既に参加予定となっております。
詳しくは、グルっぽの「ミニ・鉄コツ撮影散歩会」スレをご覧ください
皆様のご参加、心よりお待ち申し上げております
Hope you all have a wonderful night!
** Zyna **
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Zynaの風邪っぴきに関し、多くの方からお気遣いのご連絡を賜り、
Zyna、嬉しい限りですっ
完全復活とは行かないまでも、本日は大人しくしておりましたので、
明日にはピンピン復活確定
どうもありがとぅございました
っと言う訳で、今宵は過去ネタで溜めておいたモノを、
少々ご紹介をっと…
先日、『ぶろぐるめ 』さんこと「食レコ」さんが開催した、
『九州のお取り寄せダイニング ちかっぱ 』さんのお食事会に、
ご招待頂き、行って参りました
六本木の交差点から歩いて3分ほど…
『九州お取り寄せダイニング ちかっぱ 』は、提灯に囲まれ、
ひっそりと小道に佇んでいます
ひとしきり、お店のコンセプトなどご説明を受けた後、
早速麦酒で…乾杯～
店内にはこんな行燈もあり、落ち着いた和風の雰囲気…
では、さっそくお料理に…
＜炙り鶏皮のゆずマリネ＞
九州の居酒屋では定番の「皮酢」。香ばしくパリッと焼きあげた鶏の皮に、
カイワレ大根やミョウガ（？）などを和えて…さっぱり美味な一品
＜熊本産 赤牛のレバー刺し＞
熊本の大草原で育った伝統和牛「赤牛」、別名「草牛」
全く臭みがなく、ごま油のタレで頂くと、その食感はプリっプリ
いやぁ、これは焼酎が飲みたくなります…
っと言う訳で、早速「黒糖焼酎 龍宮」のお湯割りを…
程よい甘さと深みが…
＜旬野菜のまるかじり＞
九州産直の新鮮野菜をそのままに、野菜本来の美味しさを堪能する一皿
ちなみにこちらは撮影用…
実際にはこんな感じにカッティングされて出てきます
肥後むらさき、コリンキー、ピュアホワイト、フルーツトマト（以上、熊本産）
赤オクラ、ホワイトゴーヤ、プッチーナ、ホワイトセロリ（以上福岡産）
どれも元気な素材本来の味をしっかり楽しめる野菜たち
甘みも渋みもそれがまたまた美味しかったり…
野菜たちは対馬産藻塩、生カラスミ、もろみをつけて頂いてもGood
＜熊本名物 辛子蓮根＞
こちら、熊本の郷土料理で、辛子味噌を蓮根の穴に詰め込み、さっとやいた一品
程よい辛子の辛みとサクッとした蓮根が、さらにお酒を進めちゃいます
っで、龍宮を二杯頂いた後は…
「ジンジャー梅酒」のロックを…
すりおろしジンジャーがたっぷり入った梅酒は、
辛過ぎず、甘すぎず、お食事ともよく合います…
<大分名物 とり天>
大分と言えば…的な名物料理のとり天は、かぼす醤油につけて頂きます。
外側サクっと、中側フンワリの衣の中には、ギュギュっと旨みの詰まった鶏が…
ちょっとだいぶ見えにくいですが、大分県特産品の、調味料界の新人
柑橘類のカボスと、唐辛子を合わせた辛味調味料「かぼすこ」
商品名としてはタバスコから来ているのでしょうが、なかなか上手いネーミング
オヤジギャグ好きのZynaにはタマリマセン
これがまた、かぼすの酸味とトウガラシの辛みがちょっぴり効いていて、オツな一品…
とり天がさらに美味しくさっぱりと…
そしてまだまだ続きます…
お鍋が来た時はむむ？？っと思ったモノの、白濁スープの餃子鍋？
ネギをたっぷり入れて、最後の仕上げ…グツグツ
こぉんな感じに仕上がりました
もっちもち感を出すためにタピオカ粉を使った厚めの皮に、
「はかた地鶏」のもも肉ミンチを使用、地鶏の鶏ガラスープにとってもあう、もっちり美味な一品
炊き餃子とは初めてでしたが、なかなか感動の逸品～
＜肥皇豚のつゆしゃぶ＞
熊本さんのプレミアムポークを使用したつゆしゃぶは、
アゴ出汁と鰹出汁の効いた出汁につけて頂くはずが…
なんと、なんと、あるまじきかな、少々電話が入り、話に興じており、
その後、一瞬だけ寝落ちったら、席に戻ると残るはうどんだけ・・・
とぉってもよい出汁の香りがそこらじゅう漂っていました
あはは…自業自得…
五島うどんが伸びた状態で残っていたので、断念…
っと言う訳で、残念ながら最後の一皿は逃しましたが、
〆のデザートはちゃっかりと…
＜唐芋レアケーキ＞
今年とれたさつまいもを使用した新作のレアケーキ☆
スウィートポテトを更になめらなにしたような食感が、もぅ、〆のお腹には幸せで…
ちかっぱさんでは店長やスタッフが自ら九州全土を回り、
美味しいと思える食材だけを農家から直に仕入れしているとのこと。
もちろん、食材の美味しさもさることながら、さらにそれをアレンジして、
よりオリジナリティの溢れる、素材の美味しさを存分に生かした
メニュー作りにこだわっているということで、
まさにこのお店に来るだけで、九州の食を満喫した、そんな幸せな思いに浸れました
お土産には「赤い柚子胡椒」まで頂けちゃって、
ほぉんと、大満足、幸せなディナーでした
ありがとぅございましたっ
ちなみに…
一枚目の写真でお気づきになった方もいたかと思いますが、
六本木交差点の高速道路側面についている『ROPPONGI ROPPONGI』のロゴ…
なんだかこのデザインの古臭さに笑えてしまったのは私だけでしょうか…？
まさに「ぽーっぽーぽぽぽ」の○先輩らが六本木を闊歩してた時代のブームな感じのデザイン…
これまた、六本木の少々過ぎた栄華を見せるような見せないような…
（いや、個人的に六本木が嫌いなわけではないのですが、でも、やっぱり…
）ちょっと懐かしさを感じた私も？いや…深く考えるのはやめませう…
っと言う訳で、食べ逃したつゆしゃぶのリベンジにも、ぜひともこちらはリピ決定
九州を郷土料理をオサレに食したい方、是非是非おススメですっ
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
ってここまで長く書いちゃいましたが、もう一つ大事なご連絡
鉄コツ部員でもあるマレーシア在住の『Dai 』さんが日本へ一時帰国されるのに伴い、
鉄コツ部・ザ・ヘタレ企画部長のZyna、ようやく企画を一個立てました
その名も「ミニ・鉄コツ撮影散歩会」…
初回の今回は、なんと『Sunny 』部長の他、もう一人スペシャルゲストが、
既に参加予定となっております。
詳しくは、グルっぽの「ミニ・鉄コツ撮影散歩会」スレをご覧ください
皆様のご参加、心よりお待ち申し上げております
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** Zyna
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Good morning ☆☆
暑い日、寒い日、行ったり来たりな今日この頃。
皆様、如何お過ごしでしょうか…？？
私はウン年ぶりに風邪を引いたらしく、
鼻やら喉やらがイガイガ～ん…
数年ぶりのことなので、余計にダメージ大きく、
昨夜は変な時間に寝落ちしておりました…
お陰でどうにかふっか～つ
っと言う訳で、あまり今回はネタが詰まっていないのですが…
以前、登場させたZynaの愛猫、Neoちゃんは…
↑こんな感じで猫らしいショットが一枚もなかったので
ちょっと、リベンジと思い、先週末、実家に行った際にちょこっと撮って参りました
（その時の記事→『"Neo" the Cat from Canada 』)
実家周辺のお気に入りの空き地で散歩ちぅ…
以前は約6㌔程あって、散歩中に道行く人に「虎ですか？」っとも聞かれましたが
今はちょっと痩せて、でも、まだお腹タプタプ～
「パパ、ご飯くれるから大～好き」っと言わんばかりに父親にしがみつき…
しかしながら、いつも逃げ足は速い…
こんなNeoを見ていると、「甘えたい時しか甘えない。逃げ足速い」トコロが、
自分そっくりだなって…
なので、ますます可愛くなっちゃうんですよね（←単なる親バカ…）
っと言う訳で、本日は逃げ足速いNeoちゃんにちなんで書き逃げっ
（そんなのちなまなくて良いって？？）
そぅそぅ、今宵辺りにちょっとしたお知らせがあるので、
また時間があったら見に来てくださいね～
ちなみに以下の記事、コメント返信完了です
（最近コメ返3日サイクルぐらいになっています…すみません）
⇒『Photo Shooting @ Mt. Takao <additional version> 』
全然鉄コツ無かったや～ん、って方は、
こちらでドーゾ
Hope you all have a wonderful day!
** Zyna **
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皆様、如何お過ごしでしょうか…？？
私はウン年ぶりに風邪を引いたらしく、
鼻やら喉やらがイガイガ～ん…
数年ぶりのことなので、余計にダメージ大きく、
昨夜は変な時間に寝落ちしておりました…
お陰でどうにかふっか～つ
っと言う訳で、あまり今回はネタが詰まっていないのですが…
以前、登場させたZynaの愛猫、Neoちゃんは…
↑こんな感じで猫らしいショットが一枚もなかったので
ちょっと、リベンジと思い、先週末、実家に行った際にちょこっと撮って参りました
（その時の記事→『"Neo" the Cat from Canada 』)
実家周辺のお気に入りの空き地で散歩ちぅ…
以前は約6㌔程あって、散歩中に道行く人に「虎ですか？」っとも聞かれましたが
今はちょっと痩せて、でも、まだお腹タプタプ～
「パパ、ご飯くれるから大～好き
」っと言わんばかりに父親にしがみつき…
しかしながら、いつも逃げ足は速い…
こんなNeoを見ていると、「甘えたい時しか甘えない。逃げ足速い」トコロが、
自分そっくりだなって…
なので、ますます可愛くなっちゃうんですよね（←単なる親バカ…
）っと言う訳で、本日は逃げ足速いNeoちゃんにちなんで書き逃げっ
（そんなのちなまなくて良いって？？）
そぅそぅ、今宵辺りにちょっとしたお知らせがあるので、
また時間があったら見に来てくださいね～
ちなみに以下の記事、コメント返信完了です
（最近コメ返3日サイクルぐらいになっています…すみません
）⇒『Photo Shooting @ Mt. Takao <additional version> 』
全然鉄コツ無かったや～ん、って方は、
こちらでドーゾ
Hope you all have a wonderful day!
** Zyna
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