お立ち寄りくださりありがとうございます。

埼玉県でアイシングクッキーとお菓子の
おうち教室を主宰している^_^^。

And smileの岡田奈津子です♡

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8月のレッスンメニューが　なかなか決まらない中
レアチーズケーキのオンラインレッスンがあると知り
早速申し込んで　受講しました。

毎年ですが日本の8月は
猛暑より暑い酷暑。
(猛暑が35度以上で　酷暑は40度以上だそうです。)
38度でも、体感温度は40度超えてますよね💦

そんな中　自宅でもオーブンは使いたく無く、、試作するのも大変。
確か去年は　オーブンを使わない
「チョコタルト」でした。

今年も　アイスやゼリーにすれば良かったなーって思っていたんです。

スフレチーズケーキの予定だけど
このレアチーズに変更しちゃおうかな♡
って、、、

今日習ったレアチーズケーキは
材料を計量したら
5分で出来ちゃう簡単なもの。
わたいろの　あい先生が
丁寧に分かりやすく教えてくれました。

生徒さんも　簡単なのを喜んでくれるはず。

美味しかったし、見た目もかわいい🩷

なのに、、、

また　スフレチーズケーキの
試作を夜な夜なしております。
(ただいまam2:00)

myself講座の先生に
「あなたは　かなりの頑固者です」

って言われて
あまり　ぴんと来なかったのですが
こうゆうところが
頑固って、、事なのかな？😅

試作がうまく行けば　この修行も
終わるのに、
思ったように行かないから
試作の日々になる💦

あー　はやく終わりたい😭

(割れたくないのに、割れちゃってる😭)

学びの日 レアチーズ

学びの日　レアチーズ