本日は小田急線の経堂駅にある「YOKOHAMA 中華そば かみ山」を訪れました❗
前々から行きたくて行きたくて仕方がないお店でしたが、行く機会がなく我慢していて、本日遂に来ることが出来ました😁
なぜそんなに来たかったのかといいますと、かみ山は餡掛け系のらーめんを売りにしているからです👏
私の大好きな餡掛け系のらーめん、しかもソウルフードでもあるサンマーメンがある！
ってことで、以前ネットで調べてからこの日を待ちわびていました〰️🍜
店の前を車で通過したときは3人程並んでいましたが、駐車場に車を停めて戻って来るとちょうど待ち人ゼロになっていました！
先にチケットを買うシステムですが、メニューの看板を見ると決めていたサンマーメンだけではなく他のラーメンも食べたくて悩んでしまいます😣
ここはやはりソウルフードのサンマーメンをチョイス😁
来ました〰️！
サンマーメン、麺大盛り、野菜増しトッピング！器もでかい😳
まずはスープを一口！
うん❗熱い、熱くてうま〰️い😋
少し濃いめの醤油スープで鶏出汁が効いて、それが餡掛けと相まって最高のスープになっています✨
スープの中のもやし中心の野菜も、シャキシャキの歯応えをしっかり残しており、絶妙な火加減で素晴らしい👍😁
餡掛けのお陰で湯気が立たないラーメンの一角から、麺を橋ですくい上げると麺と共に湯気が立ち上がります❗
湯気の囲まれた麺を一口！
サンマーメンと言えば細麺ですが、かみ山は中太のストレート麺🍜
私自信は細麺よりもこちらの方が好みですし、餡掛けスープに絡まったもちもちの麺は最高です😁
いつまでも食べていたくなるらーめんでした❗
因みに麺の大盛と野菜増しはかなりのボリュームでコスパも👍
大満足のらーめんでした❗
本日もご馳走様でした！