本日は、新川崎にある「日陰」を訪れました！
言わずとも、食べログ等で高評価を叩き出しているお店で、開店してからそんなに間がないのに人気店に上り詰めたみたいです😁
そんな実力派のラーメン店には、どれだけの行列が出来ているのか不安になりつつ店に向かいました❗
11時50頃、到着！
列は15人ほど😅
約1時間
並んで着席しました🍜
本日は海老ワンタンメン大盛、しょうが御飯を注文❗
スープを一口！
うまい！あっさりとしているが、塩といりこだし？のバランスがかなり良い😁
麺は独特な平打ちの極太麺！
うどんと言うか、きしめんのような麺ですが、麺自体はかなりもちもちして、これまた美味しい😁
海老ワンタンも海老の味と皮のバランスが良く、一口サイズで食べやすさも◎！
しょうが御飯もしょうがと挽き肉が御飯をあっという間に消滅させてしまいました。
店長が一人できりもりしてて忙しそうでしたが、接客態度は良く、食べ終わった後には「長く並ばして申し訳ありませでした。」と一言！
これだけ繁盛してて、その一言が言えない店が多すぎる😅
また来たくなるお店でした〰️🍜
今日もご馳走様でした。