７月の活動は、調理訓練！
８月の夏期野営に向けての練習です
ご飯を炊けるようになること
そして、カレー作りですが
今回はスパイスを使った、カレーに
チャレンジすることになりました
まずは、ホールのスパイスを
パウダーにするところから始めます
クミンとコリアンダーは割と
すんなりパウダーに出来ましたが
ターメリック（うこん）は
思いの外硬くて、まずハンマーで砕いてから
時間をかけてすり鉢で摺ります
スパイスをパウダーにしたら
調理開始！！
玉ねぎ、ナス、トマトなどを切って…
完成ですっ！
それぞれ作ったキーマカレーと
チキンカレー！！
今日はレシピ通りにうまく出来ました♬
暑い中、すり鉢で汗をかきながら摺って
苦労した分、余計に美味しかったです
その後、夏期野営の時はもっと塩分を強めにしたほうがいいかな、とか、作り方を変えてみようかなど、改善策を考えました
初めてのスパイスカレー、いろいろ勉強になった一日でした
お疲れ様でした！！