こんにちは
眞白です
バレンタインが近づいて参りました
私は、当日に渡せないので、
フライングでチョコを作ってみました
「石畳チョコ」です
初心者でも簡単に出来るので、ぜひ参考にしてみてくださいね
ではレシピを紹介しましょう
↓ ↓ ↓
★材料★
板チョコ ・・・5枚
生クリーム ・・・110cc
はちみつ ・・・大さじ1
ピュアココア・・・適量
★使う道具★
計量カップ＆スプーン
包丁
まな板
ボウル
バット（16×22ｃｍ）
オーブンシート
鍋
泡だて器
★作り方★
①下準備です。
・チョコを細かく刻みましょう♪
※私は大雑把な性格なので、このくらいの大きさにしました
②バットにオーブンシートを敷いておく。
③生クリームとはちみつを鍋に入れ、沸騰寸前まで温める。
※私は火加減がへたくそなので、湯せんでやりました
④生クリームとはちみつが温まったら、①の細かくしたチョコを一気に入れ、
泡立て器で混ぜあわせる。
完全に溶けて、なめらかな状態になるまで混ぜましょう。
⑤チョコがなめらかになったら、②のバットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
固める時間は1時間以上です。
※私は、2時間ほど放置ました♪いい感じの硬さでしたよ
⑥チョコが固まったら、バットから外してカットします。
包丁で4辺の斜めになった部分を切り落とし、
箱のサイズに合わせて切りましょう。
☆注☆
チョコを切る時は、包丁を熱湯で温め、よく水気を取り切りましょう。
スムーズに切れます♪
⑦バットの上にココアを広げ、⑥でカットしたチョコに付けます。
⑧箱に入れたら出来上がりです
見た目もシンプルなので、万人受けするかと
料理の苦手な私でも簡単に出来たので、初心者さんには実におすすめ
それでは、皆様素敵なバレンタインを(*ﾟｰﾟ)ゞ
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