どうしても作って食べたくなったのが、レアチーズケーキ。
しかも、普通のチーズケーキではなく、ブルーベリーヨーグルト味が無性に食べたくて…
「明治ブルガリアヨーグルト」のブルーベリー味を、上のようにして水切りしたものをクリームチーズに混ぜます。
ちゃんとタルトを焼いて、その上にチーズケーキを入れて固めて…
出来上がり♪美味しそうですね～
切るとこんな感じ♪これまた美味しそう…
はい、ここで正直に言います。
「タルトはココア生地なんだ～♪」と思った方。
…。
はい、焦げてしまっているんです！！！！！！！！！
タルトが薄すぎた＆火が強かった…
さらに、レアチーズの部分ですが、「ダイエット中だし砂糖を控えめにしよう」と、本当に砂糖を超控えめにしたら…
…甘くない。ぜんっぜん。
これは「お菓子」ではありません。
母にもはっきりと、「まずい」と言われました。
美味しそうなのは見た目だけです（最悪のパターンですね）
このまま処分するのは大変もったいないので、タルト部分は取り外し、レアチーズをいったん温めて溶かして（ゼラチンで固めているので）、砂糖を加えてなんとか「お菓子の味」にして再度冷蔵庫へ…
今度はなんとか美味しくいただけました
いきなり思いつきでちゃんとしたレシピなしで作ったための失敗でした。
この反省（？）を踏まえて、今度リベンジしたいと思います。
失敗は成功の素～