パン作りを習っているのですが、今日作ったのは「フーガス」。
葉っぱのような形をしているのが特徴で、楽しみにしていたメニューです。
ハーブを乗せて焼いており、左側がローズマリー、右側がバジルを乗っけています♪
ローズマリーの分のパンを単体で撮影。
リーフ型のパンって洒落ているよね～♪
そう思いながら先生の説明を聞いていたら…
「フーガスは、南フランス地方のパンで、実は”仮面”をモチーフにしているんです。
…仮面！！？？？
…だんだん、人の顔に見えてきた（笑）
全く同じパンなんですけどね。
葉っぱと思えば葉っぱ、仮面と思えば仮面なんです。
どっちに見えるかは、あなた次第～♪（笑）
ちなみに味の方は、いずれも美・味・です。スープと一緒に飲みたいな～♪
四国2日目の朝は、ひろめ市場で食事しました♪
朝だけど人がいっぱい！！活気があっていいですね～
朝っぱらからうどんです。まあ、高知は香川とも近いし…
200円台と安かったし、美味しかった～
鶏の串焼きも美味♪♪
採れたて（？）のシラスもなかなかのものでした。
高知は食べ物が美味しいからいいね～
ひろめ市場を、高知城側からの出口から出ようとしたとき、猫のギタリストを発見。
いや、琵琶リストかな？？
猫の左側の物をよく見ると、ひとつ前のブログで見た商店街の巨大雨傘だ～
高知の中心にあるアーケイドを抜けたところで発見。
この、よくわからない柱のようなものは何でしょう？？
実はこれ、雨が降ると上の白い部分が傘状になるんです
こうして雨が凌げるという…便利ですね～♪
ＴＶでこれを以前見たことがあったので、おおっと思っちゃいましたよ～。
